Cómo hacer un delicioso vídeo de bagre a la parrilla
Ingredientes
Ingredientes principales
750 gramos de bagre
Condimentos
Cebolletas verdes
15g
Jengibre
15g
Ajo
30g
Vino para cocinar
15 ml
Salsa de soja ligera
40 ml
Salsa de soja oscura
40 ml
Azúcar blanca
p>15g
Salsa picante
(ajo) 30g
Cómo asar bagre
1. Pescado Después de limpiarlo, haga algunos cortes más en el pescado para facilitar el sabor y colóquelo en una fuente para horno.
2 Vierta la cebolla picada, el jengibre picado, el ajo picado y otros condimentos sobre el pescado.
3. Después de untar, precalentar la altura media del horno a 180 grados durante 30 minutos, sacarlo hasta la mitad y esparcir el jugo uniformemente sobre el pescado dos veces.
Consejos de cocina
p>
1. Elige pescado, esta vez usé bagre, también puedes usar pescado negro, carpa cruciana, arenque. Pero cabe destacar que el pescado debe estar fresco y la carne relativamente tierna. Además, después de matar al pez, deberás esperar un rato antes de iniciar la operación. Debido a que el pescado acaba de morir, la proteína no se ha descompuesto para producir aminoácidos, por lo que no es demasiado delicioso para comer y, por lo general, es más delicioso después de dos horas.
2. El pescado a la parrilla evaporará el agua durante el proceso de asado. Por lo tanto, al asar, debes observarlo de vez en cuando y reponer algo de jugo en el pescado. La ventaja de esto es, en primer lugar, no se quemará y, en segundo lugar, también hará que el pescado esté más delicioso.
3. Al asar pescado, la mayoría de las personas añaden otras guarniciones para asarlos juntos. Esto se basa en los hábitos de cada uno. Cada uno puede decidir si añadir verduras o no.