Cómo cocinar lubina al vapor: una receta casera

Los pasos son los siguientes:

1. Lavar la lubina, quitarle las vísceras, cortar ambos lados con un cuchillo para flores y aplicar vino de cocción uniformemente por ambos lados de la lubina. .

2. Rellenar la panza de pescado con jengibre rallado y cebollino, hervir agua en una olla, añadir el pescado, cocinar al vapor durante 8 minutos, verter dos cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor, una cucharada de vinagre y una cucharadita. un poco de Sal, azúcar, medio bol de agua.

3. Saca el pescado, tira la cebolla y el jengibre y vierte la sopa sobre el pescado. Si estás comiendo en casa, no es necesario cambiar el plato. y el pescado se deslizará hacia otro plato.

4. Revuelva uniformemente, saque el pescado al vapor y póngalo en un plato, agregue las zanahorias ralladas y las cebolletas, vierta la salsa preparada y vierta aceite caliente.