Cómo decoctar la medicina china - cómo decoctar la medicina china
El método de decocción y decocción de la medicina china es muy importante. Sólo dominando el método correcto de decocción y decocción se puede ejercer plenamente el efecto medicinal. Los métodos de decocción incorrectos en la vida diaria reducirán en gran medida la eficacia del medicamento, lograrán poco efecto y no lograrán el efecto curativo esperado de la medicina tradicional china. Li Shizhen señaló en el "Compendio de Materia Médica" que "quienes toman decocciones son buenos en calidad y métodos de comportamiento, mientras que quienes toman decocciones son imprudentes y tienen poca agua y fuego, y la temperatura está fuera de control, por lo que la medicina es inútil." Se puede ver que el método de decocción en la medicina tradicional china está directamente relacionado con la eficacia clínica de la medicina tradicional china. A continuación se muestran los conocimientos que les aporto sobre la decocción de la medicina china. Bienvenido a leer.
1. Selección de recipientes de decocción
Para los recipientes de decocción son adecuados cacerolas, cacerolas, vajillas esmaltadas y de acero inoxidable. Queda terminantemente prohibido el hierro y el bronce. Porque algunos fármacos precipitarán cuando se calientan junto con cobre y hierro, reduciendo su solubilidad e incluso provocando cambios químicos y efectos secundarios.
En segundo lugar, no lavarlo antes de freírlo.
No lavar la medicina china antes de la decocción, porque el lavado con agua puede provocar la pérdida de algunos componentes solubles en agua de la medicina china, materiales medicinales en polvo y algunos materiales y excipientes medicinales, afectando la eficacia del medicamento.
En tercer lugar, poner en remojo antes de hervir.
Antes de la decocción, la medicina china se debe remojar en agua fría durante unos 30 minutos. El agua fría debe cubrir la superficie del medicamento para facilitar la decocción de los principios activos. El tiempo de remojo se puede ampliar o acortar según el peso de los materiales medicinales y la temperatura estacional. Por ejemplo, las flores, la hierba y las hojas se pueden remojar durante 20 minutos; las raíces, los tallos, las frutas, los minerales y los crustáceos se pueden remojar por más tiempo, de 30 a 60 minutos.
Cuarto, la elección del nivel de agua para la decocción
Debido a que los trozos de decocción se deshidratan y se secan al sol, una vez que se agrega agua, absorberán mucha agua, por lo que Debe agregar suficiente agua durante la decocción. No agregue agua varias veces en el medio y no agregue agua después de freír el medicamento. Generalmente, cada dosis de medicamento se decocciona 2 o 3 veces. La cantidad de agua para la primera decocción puede ser mayor, generalmente de 3 a 5 cm por encima de la superficie del medicamento. La cantidad de agua para la segunda y tercera decocción puede ser un poco menor. , y la cantidad de medicamento para cada vez es 100. -Aproximadamente 200ml. Generalmente se toma una dosis al día, se combinan dos o tres decocciones y se toman 2-3 veces.
5. Domina la temperatura de la decocción
Existen dos tipos de decocciones, a saber, “fuego feroz” y “fuego lento”. El fuego rápido se llama "fuego violento" y el fuego lento se llama "fuego lento". Generalmente se utiliza primero un fuego fuerte y luego se cambia a fuego lento. El tiempo de decocción debe determinarse según la naturaleza del medicamento. Generalmente es de 30 minutos. Los medicamentos antiinflamatorios, los medicamentos para eliminar el calor y los medicamentos aromáticos se deben hervir a fuego alto. La primera decocción se puede hervir durante 15 a 20 minutos y la segunda decocción se puede hervir durante 10 minutos. Después de hervir la tónica a fuego alto, se fríe lentamente a fuego lento. La primera decocción se fríe a fuego lento durante 20-30 minutos y la segunda decocción se fríe a fuego lento durante 30-40 minutos. Revuelva el medicamento 2 o 3 veces cuando no se debe tomar la decocción para evitar que el medicamento subyacente se queme.
En sexto lugar, preste atención al método especial de fritura
Primero decocte el medicamento
Las cáscaras y los minerales son difíciles de cocinar debido a su textura dura. Se debe triturar y hervir durante unos 20 minutos, y luego se le deben agregar otras drogas, como caparazón de tortuga, ostra cruda, quilla cruda, yeso, etc. Las drogas tóxicas, como acónito, acónito, etc., deben decoctarse durante unos 60 minutos antes de agregar otras drogas. Algunos medicamentos ligeros, como la raíz de caña, prunella vulgaris, etc., deben decocción primero y luego en agua en lugar de agua. La receta dice "decoctar en agua y tomar".
Sin prescripción médica
En el caso de los medicamentos de olor aromático, el aceite volátil es el ingrediente activo. Cuando la medicina general está a punto de freírse en una cantidad predeterminada, se pueden freír juntas durante 5 minutos, como menta, amomum villosum, cardamomo, etc. Todos los medicamentos que se tomen en el futuro también deben remojarse primero y luego freírse.
Agente de fieltro
Los medicamentos espesos y fácilmente solubles como Jumei, gelatina de piel de burro y pegamento de asta de ciervo deben hervirse con otros medicamentos hasta una dosis predeterminada, tomar el brebaje y cocinar a fuego lento. a fuego lento y continúe revolviendo para disolver.
Drogas de enjuague
Algunas drogas costosas o aromáticas no deben calentarse ni decocción, sino que se deben moler hasta obtener un polvo fino y decocción o hervir para el consumo, como el bezoar, el almizcle, etc. También es necesario tomar polvo, polvo medicinal y jugo natural fresco, como polvo de madera de agar, Panax notoginseng, jugo de raíz de loto crudo, etc.
Bao Yaojian
Algunos medicamentos son irritantes para la garganta o se pegan fácilmente a las cacerolas, como la magnolia, el llantén, la inula, etc. , por lo que es recomendable envolver la bolsita del medicamento con una gasa y ponerla en una olla a sofreír junto con otros medicamentos.
Decocción de otro medicamento
Algunos medicamentos valiosos, como el ginseng, el cuerno de antílope, etc., se pueden freír por separado para conservar sus principios activos y evitar que otros medicamentos los absorban cuando se fríen al mismo tiempo.
7. Hora de la medicación
En general, las personas con Jiao superior deben tomarla una hora después de las comidas. Si le duele el quemador inferior, tómelo una hora antes de las comidas. No lo tome en ningún momento para enfermedades graves agudas; la ropa habitual para enfermedades crónicas; los tónicos y laxantes deben tomarse con el estómago vacío; los medicamentos antipsicóticos deben tomarse antes de acostarse; los medicamentos que estimulan el tracto gastrointestinal deben tomarse después de las comidas; .
8. Tabúes alimentarios al tomar medicamentos
Al tomar la medicina tradicional china, generalmente evite comer alimentos fríos, grasosos y picantes. Hay dos aspectos que se deben evitar tomando medicamentos:
Tabúes dietéticos
Por ejemplo, los pacientes con edema y enfermedades cardíacas y renales deben comer menos sal; los pacientes con diabetes deben evitar el azúcar; los pacientes con diarrea deben comer menos alimentos grasosos; los pacientes con asma deben evitar los alimentos picantes (pollo, pato, pescado, camarones, cebollas, ajo, etc.); los pacientes con enfermedades hepáticas deben evitar los alimentos picantes; Los pacientes con enfermedades deben evitar los alimentos fríos y grasosos.
Tabú de drogas en la dieta
Si toma medicina tradicional china que contiene rehmannia glutinosa, no debe comer rábano; si toma medicina tradicional china que contiene smilax, debe evitar el té; Líquido oral Shuanghuanglian, no coma ajo; coma medicina tradicional china que contenga menta en lugar de carne de cangrejo.
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