¿Qué guarniciones se deben sofreír con cabeza de cerdo cocida?

La carne de la cabeza de cerdo en sí está cocida, y la razón por la que la carne de la cabeza de cerdo cocida marinada tiene un sabor grasoso pero no grasoso es porque se ha eliminado la mayor parte de la grasa, por lo que no es necesario freírla con anticipación. , solo falta condimentar. Cuando las verduras estén casi cocidas, añadir la cabeza de cerdo estofada y remover rápidamente para incorporar el sabor.

Ingredientes: Cabeza de cerdo, jamón vegetariano, pimiento verde, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, jengibre rallado, salsa de soja ligera, aceite de cocina.

Consejos y pasos de elaboración del salteado casero. cabeza de cerdo frita con jamón vegetariano:

1. Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos y cortarlos en diagonal

2. Enjuagar el jamón vegetariano y cortarlo en rodajas redondas; p>

3. Cabeza de cerdo cocida Cortada en rodajas finas, por supuesto, también puedes cortarla en trozos más grandes si te gusta comer carne grande.

4. , cuando la olla esté caliente añadir el anís estrellado, los granos de pimienta y el jengibre rallado y sofreír hasta que estén fragantes;

5. en una sartén y sofreírlos con antelación para quitarles algo de picante. Eso sí, si te gusta la comida picante, añade los pimientos al final;

6. Añade el jamón vegetariano y sofríe a fuego lento hasta que quede. la superficie parece ligeramente carbonizada;

7. Añade la cabeza de cerdo estofada cortada y sofríe rápidamente a fuego alto;

8. La cabeza de cerdo está ligeramente aceitosa y pegajosa, añade una. un poco de salsa de soja ligera, sofreír bien y servir.

Utiliza los ingredientes más sencillos para elaborar los platos caseros más deliciosos.