¿Cómo hacer sopa de huesos de res?

1. Ingredientes:

6 libras de huesos de res, 10 litros de agua, 3 cebollas, 2 zanahorias, 200 gramos de apio, 10 gramos de tomillo, fenogreco 10 gramos de romero.

2. Práctica:

1) Pele las cebollas y las zanahorias, lávelas y córtelas en trozos pequeños; lave y corte el apio en trozos pequeños, mezcle uniformemente y colóquelos en un molde para hornear;

2) Lave los huesos de res, póngalos en el método 1, póngalos en el horno precalentado y hornee a 250 ℃ hasta que los huesos de res estén ligeramente dorados.

3) Vierta el agua en la olla, agregue el método 2, el tomillo y el romero, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 6 horas, y finalmente filtre la sopa. .

El valor nutricional de la sopa de huesos de res:

1) El valor nutricional de la sopa de huesos de res es muy alto. Podemos utilizar sopa de huesos de ternera para reponer el qi y activar la circulación sanguínea. La sopa de huesos de res contiene una variedad de aminoácidos que nuestro cuerpo necesita.

2) Por tanto, es beneficioso para la absorción de nuestro organismo. El color de la sopa de huesos de res es amarillo claro hermoso y el sabor es delicioso. Esta es una sopa saludable.