La forma más fácil de hacer pastel de harina de maíz

Ingredientes: 200 gramos de harina, 100 gramos de harina de maíz, 380 gramos de jugo de maíz tierno.

Accesorios: 1 huevo, cantidad adecuada de dátiles rojos, 4g de levadura, cantidad adecuada de azúcar.

1. Prepare los ingredientes. El jugo de maíz es el jugo de maíz cocido exprimido por la máquina de leche de soja. No hay agua para reemplazarlo, por lo que el agua debe reducirse adecuadamente.

2. Tamizar la harina con el jugo de maíz y añadir la levadura.

3. Tamizar la harina de maíz y mezclar bien.

4. Añade la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente. Puedes agregar un poco más de azúcar según tu dulzor preferido, lo que también puede favorecer la fermentación.

5. Cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente durante aproximadamente 1 hora.

6. Mezclar uniformemente la masa fermentada y dejar reposar 15 minutos.

7. Rompe un huevo y revuelve uniformemente.

8. Remojar los dátiles rojos en agua durante unos 10 minutos y lavarlos repetidamente.

9. Extiende el paño sobre la vaporera, o utiliza un molde para cocinar al vapor. Se ve mejor con estilo. Elija esto si lo desea y vierta la masa fermentada.

10. Coloque una capa de dátiles rojos encima. Si lo desea, también puede espolvorear una capa de dátiles rojos en el fondo. Agregue la cantidad adecuada de agua a la vaporera y deje hervir a fuego medio. calentar y cocinar al vapor durante unos 40 minutos, dependiendo del grosor del bizcocho.

11. Pasteles al vapor

12. Saca el molde, déjalo enfriar un poco, utiliza un palillo para dibujar un círculo a lo largo del borde de la vaporera y luego colócalo boca abajo. una bandeja y retire la tela de la cortina.

13. Cortado y listo para comer.