¿Qué tipo de fruta es el maíz dulce?

Tianjiao, también conocido como tamarindo y "Muhan" (lengua dai), es una planta del género Tamarindus Linn., y sus frutos maduros son marrones y dulces, similares al sabor del longan seco. La pulpa de cuerno dulce es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, siendo el contenido de calcio el primero entre todas las frutas. En invierno y primavera, cuando el cielo está alto y las nubes están despejadas, el viento es refrescante, y al entrar a una aldea Dai en Xishuangbanna, se puede ver fácilmente un árbol frutal particularmente querido por la población local: el cuerno dulce. Es un árbol alto con un tronco áspero, ramas y hojas escasas, y manojos de vainas marrones en forma de gancho que cuelgan de las ramas.