¿Cuándo volverá el padre Jun? Aly quiere comer champiñones al vapor y beber blancos.

La mañana después de regresar a Qingqiu desde el mundo mortal, Jia Yun, el Oficial Celestial, instó a Ye Hua a regresar al Palacio Celestial, diciendo que tenía asuntos importantes que discutir con los ministros y que tenía que quedarse por unos días. Así que durante los pocos días que se retrasó, yo guardaba una canasta de nísperos y hacía bolas de masa, y mi vida era muy miserable. Las bolas de masa parecían de color naranja, me subí las mangas y me sentí agraviado: "Mamá, ¿cuándo volverá papá? Aly quiere sopa de champiñones, repollo y rábanos al vapor".

Migu no podía soportar mirarlas. él. Pensó que eran solo champiñones al vapor y sopa de repollo y rábano, pero las albóndigas eran tan golosas que se arremangó y las cocinó trágicamente. Pero cabe señalar que la sopa de champiñones, repollo y rábanos al vapor hecha por Ye Hua es muy diferente de la sopa de champiñones, repollo y rábanos al vapor común. Tiene condimentos ricos y procesos engorrosos que pueden hacer que la vegetación cambie de color. Casi desmanteló lo que hice en la cocina, por lo que, naturalmente, no le agradarían las albóndigas.

El primer plato: champiñones al vapor.

Práctica:

1. Relleno de carne: Cortar la carne de cerdo en trozos, añadir la cebolla, el jengibre, los hongos remojados, el arroz seco, la clara de huevo, picar en trozos, añadir sal, salsa de soja. , y aceite, fideos con pimienta (cantidad adecuada) y mezcle bien con el relleno de carne.

2. Rellenar los champiñones con la carne y decorar con baya de goji.

3. Introducir el plato en la olla y cocinar al vapor hasta que esté cocido, sacarlo y colocarlo en el plato.

Los efectos de los hongos: 1. Reponen el qi y son apetitosos, los ancianos y los niños están débiles debido a enfermedades prolongadas; 2. Acné y sarpullido; 3. Anticancerosos; Cinco: comerlo con cebolletas puede promover la circulación sanguínea. Indicado para personas mayores, pacientes con diabetes, leucopenia, hepatitis infecciosa, hiperlipidemia, deficiencia de vitamina B2, etc.

Segundo plato: Sopa de col y rábano

Ingredientes:

250 ​​g de col china, 250 g de rábano blanco, 250 g de tofu, 2 g de aceite de sésamo, berros 20 gramos de soja salsa, 15 gramos de sal, 15 gramos de salsa de soja y 75 gramos de aceite de maní.

Práctica:

1. Lavar la col china y cortarla en cubos; quitarle las raíces, pelar y cortar el rábano blanco en rodajas;

2. Blanquear la col china, el rábano blanco y el tofu en agua hirviendo, escurrir y reservar.

3. Picar la pasta de judías en trozos pequeños.

4. Calentar primero el aceite de maní, agregar la pasta de frijoles, agregar la salsa de soja y mezclar bien;

5. Calentar el aceite de maní en una olla, sofreír las rodajas de rábano blanco unas cuantas veces, agregar la col china y sofreír, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego alto. hasta que el rábano blanco y la col china estén cocidos.

6. Añade el tofu, la sal, el condimento preparado y el aceite de sésamo.

Usos:

Para adelgazar, pérdida de peso, fortalecimiento del estómago, digestión, depuración del calor, desintoxicación, eliminación de acumulaciones, flemas, depuración del calor, circulación sanguínea, hinchazón y alivio de las espinillas.