¿Se puede añadir baya de goji y azufaifa Codonopsis pilosula al ganso guisado?
Pero no pongas demasiado, solo la cantidad justa.
La carne de ganso es de naturaleza suave y de sabor dulce; actúa sobre el meridiano del bazo y del pulmón. Tiene los efectos de reponer el qi y reponer la deficiencia, armonizar el estómago y calmar la sed, aliviar la tos y reducir la flema y aliviar el envenenamiento por plomo.
1. Prevenir enfermedades crónicas
Tonifica la carencia y repone el qi, calienta el estómago y favorece la producción de líquidos. Las personas que a menudo tienen sed, están débiles, les falta el aliento y tienen poco apetito a menudo pueden beber sopa de ganso y comer carne de ganso, lo que no sólo puede complementar la nutrición de los pacientes ancianos con diabetes, sino también controlar el desarrollo de la enfermedad.
Aliviar la tos
La carne de oca puede tratar y prevenir la tos, especialmente en resfriados, traqueítis aguda y crónica, nefritis crónica, edemas seniles, etc. Tiene un buen efecto sobre el enfisema y el asma con flema. Especialmente indicado para tónica en invierno.
Valor nutricional de la carne de ganso
1. La carne de ganso contiene proteínas, grasas, vitaminas A y B, niacina y azúcar. La carne de ganso tiene un alto contenido de proteínas y es rica en una variedad de aminoácidos, vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. El contenido de proteínas de la carne de ganso es mayor que el de la carne de pato, pollo, ternera y cerdo, y el contenido de lisina es mayor que el del pollo para asar.
2. La carne de ganso no sólo es baja en grasas, sino también de buena calidad y rica en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linolénico, beneficioso para la salud humana. La carne de ganso tiene un bajo contenido en grasas, sólo un poco más que el pollo y mucho menos que otras carnes. La grasa de ganso tiene un punto de fusión bajo, una textura suave y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente.