Cómo hacer sopa de pollo deliciosa y nutritiva

La deliciosa y nutritiva receta de sopa de pollo es la siguiente:

Herramientas/Materiales: 1 pollo con hueso negro, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 5 g de vino para cocinar, 2 g de longan, 2 g de dátiles rojos, 3 g de astrágalo, 2 g raíz de peonía blanca, 3 g de dangshen, 2 g de angélica, 5 g de baya de goji, 2 g de sal.

1. Blanquear el pollo en agua para quitar el olor a pescado y quitar la espuma sanguinolenta.

2. Poner el pollo en agua fría en la olla, añadir la cebolla y el jengibre.

3. Añade dátiles rojos, baya de goji y otros materiales medicinales auxiliares.

4. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

5. Añade sal y sirve.