Aunque estos cuatro tipos de platos de la vida son desagradables, todos son maestros en la preservación de la salud.
¿Qué platos desagradables son los expertos en salud?
1. Melón amargo
El verano es una buena época para comer melón amargo. El melón amargo ayuda a refrescar la mente, aliviar la fatiga física, fortalecer el qi, fortalecer el yang, despejar la mente y. mejorar la vista. Es rico en vitamina C y lipoproteínas, que pueden fortalecer el sistema inmunológico. Además, también puede ayudar en el tratamiento de la leucemia y el linfoma. En particular, el jugo de melón amargo fresco contiene sustancias similares a la insulina y los glucósidos de melón amargo, que pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre y es adecuado para personas con diabetes. Se recomienda elegir pechuga de pollo mezclada con melón amargo. Lavar adecuadamente la pechuga de pollo y desmenuzarla. Retirar el melón amargo y cortarlo en tiras. Blanquear el melón amargo en agua caliente, poner la pechuga de pollo en la olla hasta que esté cocida, sacarla, luego agregar los condimentos adecuados y mezclar bien. Este método tiene los efectos de nutrir el yin, calmar la sed, eliminar el calor e hidratar la sequedad.
2. Apio
El apio puede estimular el apetito, conseguir efectos bactericidas y diuréticos y prevenir el escorbuto y el reumatismo. Es rico en hierro y puede prevenir la anemia isquémica. Se recomienda sofreír el apio con hongos shiitake, limpiar el apio, cortarlo en trozos, remojar los hongos shiitake en agua, sofreír el apio, luego agregar rodajas de hongos shiitake y finalmente agregar esencia sazonadora antes de comer. Este método tiene los efectos de reponer el qi, activar la circulación sanguínea, eliminar el calor y calmar el hígado, y es adecuado para personas con hígado graso.
3. Cilantro
La medicina tradicional china cree que el cilantro puede ingresar al meridiano del bazo y al meridiano del pulmón, y tiene el efecto de dispersar las erupciones y despertar el bazo. Puede ayudar en el tratamiento. de síntomas como pérdida de apetito, dolores de cabeza, resfriados y dolores de muelas. Se recomienda elegir papilla de ternera y cilantro. Lavar una cantidad adecuada de cebada y ponerla en una olla para cocinar la papilla. Luego agregar una cantidad adecuada de cáscara de mandarina, jengibre en polvo, ternera en polvo y cilantro. Con indigestión, resfriados y dolores de cabeza, pero es adecuado para personas propensas a sudar y que presentan síntomas después de sudar. Las personas con olor peculiar deben intentar comer menos cilantro.
4. Houttuynia cordata
Houttuynia cordata tiene un alto valor medicinal. Puede eliminar el calor y desintoxicar. También puede reducir la flema y aliviar la tos, la diuresis y la hemostasia, y ayudar a digerir los alimentos. . De Houttuynia cordata se pueden aislar sustancias activas anticancerígenas que pueden ayudar en el tratamiento del cáncer gástrico. Se recomienda elegir Houttuynia cordata mezclada con lechuga. Lavar una cantidad adecuada de Houttuynia cordata, blanquearla en agua y marinarla con sal MSG durante 5 minutos. Pelar y lavar la lechuga, cortarla en tiras y marinarla con sal. 5 minutos y luego agréguelo al pescado. Mezcle el cordyceps, agregue los condimentos y mezcle bien. Este método es adecuado para personas con leucorrea excesiva, tos debida al calor pulmonar y flema amarilla. Puede ayudar en el tratamiento de infecciones del tracto urinario y bronquitis aguda. Pero no comas demasiado, de lo contrario dañará a Yang.
Consejos
Aunque los cuatro alimentos anteriores son desagradables, tienen cierto valor para la salud. No importa qué alimento tenga un alto valor nutricional, hay que controlar la cantidad y no comer en exceso.