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Cómo hacer verdolaga frita, cómo comerla bien, verdolaga frita.
El método de fritura de la verdolaga es el siguiente:
1 Recoger las raíces y las hojas viejas de la verdolaga y lavarlas.
2. Hervir un poco de agua en una olla y verter la verdolaga en la olla del agua hirviendo.
3. Retirar y escurrir después del ahogamiento.
4. Enjuague la verdolaga escurrida bajo el grifo, luego colóquela sobre una tabla de cortar y córtela en trozos pequeños. Cortar el jengibre.
5. Calentar el aceite de sésamo en la olla hasta que esté 60% caliente y sofreír un poco de rodajas de jengibre.
6. Añadir la verdolaga y sofreír.
7. Espolvoreamos un poco de sal y sofreímos uniformemente.