¿Hoy en día se fríen todas las frutas, verduras y frutos secos? ¿Hace calor?

Las frutas y verduras secas se dividen principalmente en dos tipos, una son frutas y verduras secas fritas y el otro son frutas y verduras secas liofilizadas. La mayoría de los productos actualmente en el mercado son fritos (① preste atención a la lista de ingredientes al comprar: aceite comestible o aceite vegetal; ② la superficie seca de frutas y verduras es aceitosa).

La superficie de las frutas y verduras fritas queda crujiente y suave.

Las frutas y verduras liofilizadas reales no contienen aceite. La producción de frutas y verduras liofilizadas es: las verduras y frutas frescas se deshidratan y se secan en una máquina liofilizadora de alimentos a baja temperatura. Ambiente de vacío sin añadir ningún aditivo y sin aceite.