¿Qué es la harina de maíz?

La materia prima es harina de maíz, no maíz. Los granos de maíz se trituran hasta convertirlos en polvo.

La harina de maíz varía en espesor. La harina de maíz es rica en nutrientes, se divide en harina de maíz amarillo y harina de maíz blanco según el color, y harina de maíz ceroso (maíz pegajoso) según la variedad.

La harina de maíz conserva completamente los nutrientes y funciones acondicionadoras del maíz, y mejora las deficiencias de los alimentos de harina de cereales secundarios como el mal sabor y la indigestión.

Datos ampliados

Cómo hacer tortillas

Ingredientes: 100 gramos de harina de maíz, 50 gramos de harina, 10 ml de aceite de cocina.

1. Mezclar uniformemente 100 g de harina de maíz y 50 g de harina.

2. Vierta 50 ml de agua mientras revuelve y revuelva hasta obtener una pasta.

3. Vierte 10 ml de aceite de cocina en la masa, extiéndela hasta formar una tortita y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

4. Simplemente instálalo.

Enciclopedia Baidu-Harina de maíz