¿Cuánto cuesta Hericium por kilogramo?

Los hongos Hericium frescos no son muy caros y están disponibles en muchos mercados. Los precios oscilan entre 15 y 30 yuanes, concentrados principalmente en 15 y 20 yuanes. Las zonas donde se vende Hericium fresco generalmente están cercanas a las zonas de producción de Hericium.

El Hericium erinaceus seco es relativamente caro porque es fácil de conservar después de eliminar la humedad. Se puede dividir en cultivado y silvestre. El precio general del Hericium erinaceus seco cultivado es de unos 150 yuanes por libra, los mejores son de unos 200 yuanes y el precio del Hericium erinaceus silvestre es de unas 3.401 libras.

Datos ampliados:

Habilidades de selección de Hericium erinaceus

1. El ingrediente de primer grado Hericium erinaceus tiene un cuerpo de hongo completo, sin cicatrices ni defectos, y el cuerpo del hongo está seco, sin podredumbre, sin moho, sin insectos. El cuerpo del hongo del Hericium erinaceus de alta calidad se parece al Hericium erinaceus, con forma de huevo o esférico, de tamaño similar, con muchos pelos y pelos largos y finos. Sus setas son doradas o amarillas con el interior blanco.

2. El cuerpo del Hericium erinaceus de mala calidad está incompleto, con cicatrices y no seco. Los hongos de mala calidad tienen tamaños desiguales, formas irregulares y pelos gruesos y largos. Los de mala calidad son de color oscuro y suave. Para blanquear la piel, algunos productos falsos y de mala calidad se tratan con azufre, yodo o productos químicos para volverlos anormalmente blancos. Este tipo de hongo es perjudicial para el cuerpo humano después del consumo y no se permite su compra. Aquellos que estén podridos, mohosos o podridos no son aptos para la compra.