¿Cuáles son los ingredientes de la barbacoa?
1. Pimiento: Hay dos tipos de pimiento. La pimienta blanca se elabora a partir de frutas maduras y tiene un olor más fuerte; la pimienta negra se elabora a partir de frutas inmaduras y secadas al sol y tiene un olor más ligero.
Chile en polvo: El chile en polvo es un polvo rojo o amarillo, una mezcla de chiles rojos, chiles amarillos, semillas de chile y parte de los tallos de chile molidos en trozos finos. Tiene un sabor picante.
Canela en polvo: La canela en polvo es un polvo elaborado a partir de la corteza seca y la corteza de las ramas de la canela o canela Cinnamomum. Se utiliza principalmente en la elaboración de pan.
Curry en polvo: El curry en polvo es un condimento mixto que contiene 15 o más especias. Es de color amarillo dorado y se puede utilizar en pequeñas cantidades para realzar el sabor de los alimentos y tiene un sabor fuerte.
Zanthoxylum bungeanum: Zanthoxylum bungeanum es una especia elaborada a partir de Zanthoxylum bungeanum. Se utiliza para asar carne, lo que la hará más fragante.
Granos de hinojo: Los granos de hinojo son imprescindibles para asar carne y preparar alimentos marinados. Pueden eliminar el olor a pescado de la carne.
Salsa barbacoa: La salsa barbacoa se elabora a partir de extractos de una variedad de especias naturales como materia base y una variedad de ingredientes auxiliares. De color marrón oscuro, fresco y fragante.