¿Cuáles son las características anatómicas del sistema digestivo del zorro?
El esófago se divide en: ① segmento cervical: desde la entrada esofágica hasta el borde superior del manubrio esternal y la entrada de la cavidad torácica; ② segmento torácico: dividido en segmentos superior, medio e inferior; Existen tres tipos de estenosis fisiológica en el esófago: la primera es en el borde inferior del cartílago cricoides, que es la entrada al esófago; la segunda es a nivel del arco aórtico, donde cruzan la aorta y los bronquios izquierdos; esófago; y el último está en el extremo inferior del esófago, donde el esófago pasa a través del orificio del diafragma. Aunque la estenosis terciaria es fisiológica, a menudo es el área donde se localizan estenosis cicatriciales, divertículos, tumores y otras lesiones.
El esófago está compuesto por mucosa, submucosa, muscular y adventicia. La ausencia de serosa en el esófago es uno de los factores que fácilmente puede provocar fuga anastomótica después de la cirugía. El suministro de sangre al esófago proviene de diferentes arterias. Aunque existen ramas comunicantes entre estas arterias, no son abundantes, especialmente por encima del arco aórtico, por lo que la capacidad de curación del esófago después de la cirugía es pobre.
El conducto torácico comienza en la cisterna del quilo en el lado derecho de la aorta abdominal y recibe linfa de todos los órganos y tejidos debajo del diafragma. La linfa del miembro superior izquierdo, la mitad izquierda de la cabeza y el cuello, la pared torácica, los órganos mediastínicos, el pulmón izquierdo y el diafragma izquierdo también fluye hacia el conducto torácico. Cuando el conducto torácico se rompe o se lesiona, se pierden en la sangre grandes cantidades de nutrientes, como las proteínas plasmáticas.
El tracto gastrointestinal (GI) parte de la boca, pasa por el esófago, el estómago, los intestinos y llega al canal anal. La longitud total es de unos 7 a 8 metros.
2. El estómago está situado debajo del diafragma izquierdo en la parte superior izquierda del abdomen. Tiene forma de bolsa y tiene un volumen de unos 1500 ml. La entrada al estómago se encuentra en la unión del esófago y el estómago y está rodeada por el músculo liso anular (esfínter cardíaco) en el extremo inferior del esófago cuando se contrae el esfínter cardíaco, el paso entre el esófago y el estómago; está cerrado. El estómago se divide en cuatro regiones: cardias, fondo, cuerpo y píloro. El píloro es la salida del estómago y el músculo liso circular dentro del píloro forma el esfínter pilórico, que se contrae para cerrar el paso entre el estómago y el intestino delgado.
3. Intestino delgado El intestino delgado es la parte más larga del tracto gastrointestinal y representa aproximadamente dos tercios de la longitud total del tracto digestivo. El intestino delgado se divide en tres segmentos anatómicos: el segmento superior es el duodeno, el segmento medio es el yeyuno y el segmento inferior es el íleon. El duodeno comienza en el píloro y termina en el duodeno y el yeyuno, y mide unos 25 cm de largo. El duodeno se divide en cuatro secciones: la parte bulbosa, la parte descendente, la parte transversal y la parte ascendente, que rodea la cabeza del páncreas en forma de "C" y en la parte descendente se encuentra la ampolla de Vutter; la abertura del conducto biliar común y del conducto pancreático y también es la fuente de bilis y el canal a través del cual el jugo pancreático drena hacia el duodeno. La parte ascendente está conectada al yeyuno y fijada por el ligamento de Terez, formando el límite entre los tractos digestivos superior e inferior. El yeyuno mide unos 2,4 m de largo y el íleon mide unos 3,6 m de largo. No hay un límite claro entre ellos.
4. El intestino grueso incluye el ciego, el apéndice, el colon y el recto. El ciego se encuentra en la parte inferior derecha del abdomen y es la conexión entre el intestino delgado y el intestino grueso. La válvula ileocecal controla la entrada del contenido del intestino delgado al intestino grueso y evita que el contenido del intestino grueso regrese al intestino delgado. El apéndice se encuentra en el ciego. El colon incluye el colon ascendente, el colon transverso, el colon descendente y el colon sigmoide; la conexión anorrectal (ano), la salida del tracto digestivo, se llama ano y está controlada por los esfínteres anales internos y externos formados; por músculos estriados.
5. Hígado: El hígado es un órgano sólido con forma de cuña irregular, la mayor parte se encuentra debajo del diafragma en la parte superior derecha del abdomen, profundo hasta el cuarto cuarto de las costillas, y una pequeña parte llega. el cuarto cuarto de las costillas; el borde superior está ubicado en el quinto y sexto espacio intercostal en la línea medioclavicular derecha, con el borde inferior paralelo al margen costal derecho, el hígado normal no se puede tocar debajo del margen costal derecho; El hígado se divide en mitades izquierda y derecha por la fisura mediana, y las dos mitades se dividen en lóbulo lateral izquierdo, lóbulo medial izquierdo, lóbulo anterior derecho, lóbulo posterior derecho y lóbulo caudado por la fisura interlobar.
Las superficies diafragmática y visceral del hígado son lisas y elevadas, y están conectadas al diafragma. Además de los múltiples ligamentos que se fijan a los órganos circundantes, la superficie visceral incluye principalmente el ligamento hepatogástrico y el ligamento hepatoduodenal, este último incluye la vena porta, la arteria hepática, el conducto biliar común y los nervios linfáticos, también conocido como pedículo hepático. La superficie del hígado tiene forma de H y consta de dos surcos longitudinales y un surco transversal. El surco transversal es el primer portal hepático, donde la vena porta, la arteria hepática y el conducto hepático común se ramifican hacia el parénquima hepático. El extremo posterior y superior del surco integral derecho es donde el sistema venoso hepático se fusiona con la vena cava inferior, que. Se llama segundo portal hepático.
6. La vía biliar incluye dos grandes sistemas de conductos: la vía biliar intrahepática y la vía biliar extrahepática.
(1) Conducto biliar intrahepático: comienza desde los capilares intrahepáticos, pasa a través de los conductos biliares lobulares, los segmentos del hígado y los conductos biliares del lóbulo hepático y converge en los conductos hepáticos izquierdo y derecho, que están conectados por el tejido conectivo (Glisson) y la vena porta intrahepática y las arterias hepáticas co-envueltas.
(2) Conductos biliares extrahepáticos: incluidos los conductos hepáticos extrahepáticos izquierdo y derecho, el conducto hepático común, la vesícula biliar, el conducto cístico y el conducto biliar común.
1) Los conductos hepáticos extrahepáticos izquierdo y derecho y el conducto hepático común: Los conductos hepáticos extrahepáticos izquierdo y derecho se fusionan debajo de la porta hepática para formar el conducto hepático común, que desciende para fusionarse con el conducto biliar común. para formar el conducto biliar común.
2) El colédoco mide de 7 a 9 cm de largo y de 0,6 a 0,8 cm de diámetro. El conducto biliar común se divide en la parte superior del duodeno, la parte posterior del duodeno, el páncreas y el revestimiento del duodeno. Aproximadamente a los 80 años, el extremo inferior del colédoco se une al conducto pancreático principal en el duodeno y se expande para formar una ampolla, llamada ampolla de vaten. Alrededor de la ampolla de la pantera se encuentra el esfínter de Oddi, que regula la descarga de bilis y jugo pancreático y previene el reflujo del jugo duodenal.
(3) Vesícula biliar: La vesícula biliar se encuentra en la fosa de la vesícula biliar en el lado del hígado. Es una bolsa ciega con forma de pera, de 8 a 12 cm de largo, de 3 a 5 cm de ancho y de 40 a 60 ml de volumen. La vesícula biliar se divide en tres partes: base, cuerpo y cuello. La parte inferior es el extremo ciego, el cuerpo se curva hacia arriba para formar el cuello de la vesícula biliar y la parte superior del cuello está expandida, llamada bolsa de Hartmann, donde los médicos atrapan fácilmente los cálculos biliares. El conducto cístico, el conducto hepático común y el borde inferior del hígado forman un triángulo, llamado triángulo de Calot, que incluye la arteria cística y el conducto hepático derecho accesorio, y es un sitio propenso a sufrir lesiones accidentales durante la cirugía.
7. El páncreas está situado en el retroperitoneo, de 15 a 20 cm de largo, y transversal al frente de las 12 vértebras lumbares. El páncreas se divide en cabeza, cuerpo, cuello y cola. La cabeza del páncreas se encuentra en la vértebra en forma de "C" formada por el duodeno, y la cola del páncreas está cerca del hilio esplénico. El conducto de salida del páncreas es el conducto pancreático, con un diámetro de aproximadamente 2 a 3 mm. Su extremo proximal a menudo se fusiona con el conducto biliar común para formar la ampolla, que desemboca en la papila duodenal. Esta característica anatómica se ha convertido en un factor importante en la asociación entre la enfermedad pancreática y biliar.
Suministro y retorno de sangre
El tracto gastrointestinal recibe suministro de sangre de la aorta abdominal, que suministra principalmente oxígeno y nutrientes al tracto gastrointestinal a través de la arteria gástrica y las arterias mesentéricas superior e inferior. El flujo sanguíneo gastrointestinal representa aproximadamente el 20% del gasto cardíaco total y aumenta significativamente después de comer. La sangre venosa rica en nutrientes procedente del tracto gastrointestinal fluye hacia el hígado a través de la vena porta.
Inervación
El tracto gastrointestinal está inervado por los nervios simpáticos y parasimpáticos del sistema nervioso autónomo. Los nervios simpáticos inhiben el tracto gastrointestinal, reducen la secreción y el movimiento del jugo gástrico y promueven la constricción del esfínter y la vasoconstricción. Los nervios parasimpáticos promueven la peristalsis gastrointestinal, aumentan la secreción y la relajación del esfínter. Sólo una parte del tracto gastrointestinal está bajo control aleatorio, como la parte superior del esófago y el esfínter anal externo.
2. Función del sistema digestivo
El metabolismo de las células humanas requiere nutrientes. Estos nutrientes provienen de la ingesta de alimentos, incluyendo proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, y también hay fibra dietética.
La principal función digestiva del tracto gastrointestinal es llevar los alimentos ingeridos al tracto gastrointestinal y contactarlos con el jugo digestivo que contiene varias enzimas para descomponer y digerir las partículas de alimentos en formas moleculares y absorber estas últimas. En el tracto gastrointestinal, los residuos de alimentos no digeridos y otros productos de desecho se eliminan del cuerpo en la sangre.
1.Masticar y tragar son el inicio del proceso digestivo. Al masticar, los alimentos se trituran en pequeñas partículas para tragarlos y mezclarlos más fácilmente con las enzimas digestivas. Los alimentos pueden reflejar la estimulación de la visión, el olfato y el gusto y provocar la secreción de saliva. La saliva proviene de tres pares de glándulas: glándula parótida, glándula submandibular y glándula sublingual. Cada día se secretan alrededor de 1,5 litros de saliva. La saliva contiene amilasa, moco y agua. La amilasa digiere el almidón y los dos últimos ayudan a masticar y tragar (tabla).
La deglución está regulada por el centro de deglución situado en el bulbo raquídeo del sistema nervioso central. Cuando se traga la comida, la epiglotis cubre la abertura de la tráquea para evitar que la comida sea inhalada hacia los pulmones. El reflejo termina cuando la bola de comida se empuja hacia la parte superior del esófago.
2. El esófago es el tubo que transporta los alimentos. Las contracciones rítmicas de los músculos lisos que recorren la pared esofágica empujan el bolo alimenticio por el esófago hacia el estómago. Durante la peristalsis esofágica, el esfínter en el extremo inferior del esófago se relaja, permitiendo que el bolo alimenticio ingrese al estómago y luego cierra el esfínter para evitar que el contenido gástrico regrese al esófago. La mucosa esofágica es sensible a la estimulación mecánica y tiene diferentes respuestas motoras a diferentes alimentos.
Cuanto más áspera sea la comida, más fuerte será el peristaltismo.
3. Función del estómago La función del estómago es almacenar los alimentos y mezclar el líquido que segrega. Cuando los alimentos ingresan al estómago, las glándulas del estómago secretan un líquido ácido. Los jugos gástricos ácidos que contienen ácido clorhídrico tienen dos funciones principales: digerir los alimentos a un estado más absorbible y matar la mayoría de las bacterias que ingresan con los alimentos. El volumen de secreción del jugo gástrico es de aproximadamente 2,4 l/día y la pepsina contenida en el jugo gástrico es muy importante para iniciar la digestión de las proteínas. Los factores endógenos secretados por la mucosa gástrica se combinan con la vitamina B12 en la dieta, ayudando a que esta última sea absorbida en el íleon. La falta de factores endógenos puede causar malabsorción de vitamina B12, lo que lleva a una anemia perniciosa.
La comida se bate y se rompe en partículas más pequeñas en el estómago, lo que se llama quimo. El tiempo de retención del quimo en el estómago es de aproximadamente media hora a unas pocas horas, dependiendo del tamaño de las partículas de quimo, la composición de la dieta y otros factores. La peristalsis gástrica empuja el quimo hacia el píloro y la contracción del esfínter pilórico hace que el quimo parcialmente digerido ingrese al intestino delgado. Los reguladores hormonales, neurales y locales de la secreción gástrica controlan la secreción y la motilidad gástrica.
4. Función intestinal
(1) Intestino delgado: Su función principal es continuar digiriendo y absorbiendo el quimo y sus nutrientes en el estómago. Las glándulas intestinales de la pared del intestino delgado secretan moco, hormonas, electrolitos y enzimas. El moco cubre la superficie de las células de la mucosa intestinal, protegiéndolas de la corrosión del ácido clorhídrico. La secreción hormonal está regulada por los nervios y las secreciones intestinales, controlando la tasa de secreción de las glándulas del intestino delgado y la motilidad gastrointestinal. El intestino delgado secreta cada día unos 3 litros de jugo intestinal, que es ligeramente alcalino.
El propio intestino delgado secreta cada día unos 3 litros de jugo intestinal. Además, contiene bilis secretada por el páncreas y el hígado. Debido a que el ácido gástrico se neutraliza, el líquido del intestino delgado se vuelve ligeramente alcalino. Bajo la estimulación del quimo, el intestino delgado produce dos tipos de movimientos contráctiles: contracción segmentaria y peristaltismo. El primero agita el contenido intestinal de un lado a otro, y el segundo hace que el contenido intestinal entre en el colon. Después de la digestión mecánica y la digestión química mediante enzimas en el jugo digestivo, el contenido que ingresa al intestino delgado se convierte en sustancias moleculares pequeñas absorbibles, como los carbohidratos, que se descomponen en disacáridos y monosacáridos. Las proteínas se descomponen en aminoácidos y las grasas se emulsionan en monoglicéridos y ácidos grasos. Durante las etapas iniciales de la absorción de nutrientes a través del yeyuno, las vellosidades intestinales producen enzimas digestivas que absorben y transportan nutrientes a la circulación sanguínea.
(2) Colon: Aproximadamente 4 horas después de comer, los residuos de comida llegan al íleon terminal y entran lentamente al colon a través de la válvula ileocecal. A medida que la válvula ileocecal se abre o cierra, el contenido del intestino delgado pasa al colon o se impide que regrese al íleon. Los microorganismos del colon completan la degradación de los materiales residuales, especialmente proteínas y sales biliares no digeridas o no absorbidas. El colon secreta moco y electrolitos, este último principalmente bicarbonato de sodio, para neutralizar los productos finales producidos por los microorganismos del colon. El primero protege la mucosa del colon y lubrica las heces. Las ondas peristálticas lentas y débiles del colon mueven lentamente su contenido hacia adelante, permitiendo que el agua y los electrolitos se reabsorban eficientemente. Después de la siguiente comida, el colon genera fuertes ondas peristálticas intermitentes para empujar en gran medida el contenido intestinal, y los residuos de comida llegan al recto aproximadamente 12 horas después de la comida.
Los alimentos no digeridos, la materia inorgánica, el agua y los microorganismos de la cavidad intestinal forman las heces, que contienen un 75% de agua y un 25% de sólidos. Las heces son marrones y malolientes debido a la degradación de la bilis y la formación de sustancias químicas microbianas intestinales. Generalmente, el tracto gastrointestinal produce alrededor de 150 ml de gas cada día, que se absorbe en la vena porta y se desintoxica en el hígado o se excreta por el ano.
(3) Recto: La contracción de los músculos abdominales genera presión intraabdominal para promover el vaciado del colon, y la contracción refleja de los músculos rectales y la relajación del esfínter anal interno promueven la excreción fecal.
5. Función hepática La principal función fisiológica del hígado es secretar bilis, participar en el metabolismo, sintetizar sustancias de coagulación y desintoxicar, seguido de fagocitosis y hematopoyesis.
(1) Secreción de bilis: el hígado secreta entre 600 y 1000 ml de bilis cada día, el 97% de la cual es agua y los componentes restantes incluyen ácidos biliares, sales biliares, pigmentos biliares, colesterol, fosfatidilcolina, Ácidos grasos, enzimas y electrolitos.
Las funciones fisiológicas de la bilis son: ① emulsionar la grasa y ayudar a la absorción; ② ayudar a la absorción de vitaminas liposolubles; ③ inhibir la reproducción de bacterias intestinales; ⑤ neutralizar el ácido gástrico;
(2) Participa en el metabolismo:
1) Metabolismo de la glucosa: la glucosa que ingresa al hígado a través de la vena porta se puede convertir en una fuente de azúcar para su almacenamiento en la sangre en el cuerpo. Disminuye, el glucógeno hepático se descompone en glucosa y libera la circulación sanguínea para mantener la concentración de azúcar en sangre en un cierto nivel.
2) Metabolismo de las proteínas: Los aminoácidos exógenos (digestión y absorción en el tracto gastrointestinal) y endógenos (proteínas descompuestas en el cuerpo) desempeñan el papel de proteína, deshidrogenación y transaminación necesarios para el metabolismo humano.
3) Metabolismo de las grasas: A través del metabolismo de las grasas se mantendrá el ratio de concentración de las sustancias en el organismo.
4) Metabolismo vitamínico: Participa en el metabolismo y almacenamiento de múltiples vitaminas e introduce vitaminas A, K y del complejo B.
5) Inactivación: El hígado tiene un efecto de inactivación de los estrógenos y la hormona antidiurética.
6) Síntesis de sustancias de coagulación: Las sustancias de coagulación sintetizadas por el hígado incluyen fibrina, protrombina y factores de coagulación ⅴ, ⅶ, ⅷ, ⅸ y ⅺ.
7) Desintoxicación: hígado. Tiene una poderosa función desintoxicante y puede expulsar metabolitos y toxinas del cuerpo mediante descomposición, oxidación y combinación.
8) Fagocitosis: Las células de Kupffer en el hígado procesan bacterias, pigmentos y otras sustancias mediante fagocitosis.
9) Hematopoyesis: El hígado interviene indirectamente en la hematopoyesis.
6. Función del sistema biliar: Tiene las funciones de secretar, almacenar, concentrar y transportar la bilis.
(1) Vesícula biliar:
1) Concentración y almacenamiento de bilis: la mayor parte de la bilis secretada por las células del hígado y los conductos biliares ingresa a la vesícula biliar y una pequeña parte ingresa directamente al duodeno. . La mucosa biliar puede absorber el 90% del agua y algunos electrolitos de la bilis. Su función principal es concentrar la bilis de 5 a 10 veces y almacenarla en la vesícula biliar.
2) Excreción de bilis: Después de comer, la mucosa intestinal libera colecistoquinina, lo que hace que la vesícula biliar se contraiga y el músculo Odis se relaje. La presión generada por la contracción de la vesícula biliar (2,94 kPa) hace que la bilis drene hacia el duodeno a través del colédoco.
3) Secreción de moco: La mucosa de la vesícula biliar puede secretar 20ml de moco por hora, que contiene principalmente mucina, que protege y lubrica la mucosa de la vesícula biliar y facilita la descarga de bilis.
(2) Conducto biliar: Puede secretar algo de bilis y tiene la función de expulsar la bilis.
Aproximadamente el 95% de la bilis se reabsorbe en el intestino, lo que se denomina circulación enterohepática de la bilis, lo que es beneficioso para mantener la estabilidad de la reserva de sales biliares.
Función Pancreática
El páncreas tiene funciones endocrinas y exocrinas. La función endocrina del páncreas está implicada principalmente en el metabolismo del azúcar y las grasas mediante la secreción de insulina. La función exocrina del páncreas se logra principalmente mediante la secreción de jugo pancreático. Las personas normales secretan entre 750 y 1500 ml de jugo pancreático cada día. Los ingredientes principales son agua, bicarbonato y enzimas digestivas, que ayudan en la digestión de proteínas y grasas. Las enzimas digestivas secretadas por el páncreas son principalmente tripsina, lipasa y tripsina, lipasa y tripsina, y el resto incluye quimotripsina y fosfatasa.