¿Se pueden utilizar hierbas medicinales en la sopa de pato?
1. ¿Qué medicamento se le debe poner a la sopa de pato vieja?
Para nutrir la sopa de pato vieja, puedes añadir algunas hierbas medicinales chinas, como ginseng americano, astrágalo, semillas de loto, etc. , y también puedes agregar frijoles negros, Panax notoginseng, ñame, etc. A la hora de beber sopa de pato para complementar tu organismo, lo mejor es combinarla con medicina china o alimentos según tu condición física. Para las personas propensas a enfermedades respiratorias como tos y resfriados, se pueden agregar ñame, semillas de loto, astrágalo o ginseng americano al preparar sopa de pato, generalmente de 30 a 60 gramos.
Los pacientes con presión arterial alta pueden agregar frijoles negros o rojos y entre 60 y 100 gramos de baya de goji al preparar sopa de pato. Los pacientes diabéticos pueden agregar 50 gramos de melón amargo y hierba Dijin al preparar sopa de pato. Los pacientes con tuberculosis pueden agregar azucena, cordyceps o adenophora al preparar sopa de pato. Para las mujeres, al preparar sopa de pato, agregue lirio y poligonatum odorifera para desempeñar un papel en la belleza y el cuidado de la piel.
2. El valor nutricional de la sopa de pato vieja.
Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. La carne de pato es rica en ácido nicotínico, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio. La carne de pato es de naturaleza fría y de sabor dulce y salado, lo que compensa las deficiencias. Nutre el yin de los cinco órganos internos, elimina el calor provocado por la fatiga, enriquece y activa la sangre, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos, alivia la tos y la autoalarma y elimina el estancamiento del caracol. Es apto para el consumo de la mayoría de las personas, especialmente pacientes con calor corporal, calor interno excesivo, debilidad física, anorexia, estreñimiento, edema, enfermedades cardíacas, cáncer y pacientes después de radioterapia y quimioterapia.
3. Personas que comen Sopa Laoya
Es adecuada para personas con calor y calor interno; es mejor para personas con febrícula, constitución débil, pérdida de apetito, heces secas y edema. También es adecuado para mujeres con desnutrición, debilidad física posparto, sudores nocturnos, espermatorrea, oligomenorrea, sequedad de garganta y sed. También es adecuado para pacientes con cáncer y diabetes, cirrosis hepática, ascitis, tuberculosis y nefritis crónica y edema después de radioterapia y quimioterapia. Las personas que no tienen ganas de comer, tienen dolor de estómago por frío, heces blandas y diarrea, dolor lumbar, dismenorrea por frío, obesidad, arteriosclerosis y enteritis crónica causada por resfriados deberían comer menos. Las personas resfriadas no deben consumirlo.
¿Cuáles son las formas de hacer sopa de pato a la vieja?
1. Para la sopa de ñame y pato, prepara un trozo de cebolla verde y dos trozos de jengibre. Primero, cocina la carne y los huesos del pato para eliminar la sangre y las impurezas. Luego lo sacamos, lo lavamos, lo ponemos en una olla sopera limpia, le ponemos un trozo de cebolla de verdeo y un trozo de jengibre también le pongo un trozo de cáscara de mandarina fresca o de mandarina también ayuda mucho para quitar el olor. Luego, coloque dos trozos pequeños de Codonopsis pilosula, dos trozos pequeños de Astragalus membranaceus y un trozo pequeño de Polygonum multiflorum seco en la olla a presión y presione durante 15 minutos. Después de abrir la tapa, retire el exceso de aceite de la superficie de la sopa. Luego agregue los gajos de ñame, abra la tapa y cocine hasta que el ñame esté cocido.
2. Olla de champiñones de árbol de té y sopa de pato vieja, cortar el pato en trozos. Ponlo en la olla con los champiñones del árbol del té y cocina a fuego lento durante dos horas. Sazone con sal.
3. Sopa de pato guisada con melón de invierno y arroz glutinoso, cortar el pato con arroz en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo durante 2 minutos, retirar y reservar. Lave las lágrimas de Job y remójelas en agua limpia durante 1 hora. Coloque el melón de invierno, el agua y los condimentos en la olla y cocine hasta que se encienda el interruptor, luego retire el aceite flotante y las rodajas de jengibre.