¿Cuáles son las especialidades comestibles en Qingyuan?
Qingyuan también se llama Fengcheng porque su mapa se asemeja a un fénix. ¡¡Cuando viajes a Qingyuan, debes probar estas delicias especiales que no te puedes llevar!!
Delicias especiales de Qingyuan 1: Pollo Qingyuan de corte blanco
El pollo Qingyuan de corte blanco es Se sacrifican 2 libras de pollos auténticos de Qingyuan y se cuelgan para que se sequen. Ponga el pollo entero en agua ligeramente hirviendo y sumérjalo a fuego lento hasta que esté cocido. Sáquelo y póngalo en agua limpia con hielo. trozos y ponerlo en un plato.
Comida especial 2 de Qingyuan: fideos de arroz Lianshan y cerdo
Comida especial del pueblo Lianshan Zhuangyao Han. El arroz se fríe, se muele hasta obtener un polvo fino, se le añaden condimentos y se corta el cerdo. en trozos, mezcle las rodajas de carne con los fideos de arroz y los condimentos, luego cocine al vapor los fideos de arroz y los bollos de carne con las hojas de raíz de loto.
Tres delicias especiales de Qingyuan: albóndigas Dongpo
Las albóndigas Dongpo están hechas de pulpa fina de arroz pegajoso y se rellenan con castañas de agua, cebollas verdes picadas y carne magra. Se envuelven en triángulos y se envuelven. Cocido al vapor en una vaporera, bañado en aceite de sésamo y salsa de soja, es dulce y refrescante
Comida especial cuatro de Qingyuan: cerdo
Delicadeza de Lianshan Yao Tiene fragancia de loto. hojas y la fuerte fragancia de la carne de cerdo, la fragancia del arroz glutinoso y el fuerte aroma de varios condimentos, se derrite en la boca, comida fragante, glutinosa y deliciosa, todo en uno
Comida especial de Qingyuan cinco: pastel de arroz glutinoso de arroz glutinoso
Pastel de arroz glutinoso de arroz glutinoso es la masa de harina de arroz glutinoso caliente que se cubre con sésamo fragante y maní, y luego se corta en formas granuladas. Está caliente cuando se come y el humo. Es fragante y lleno de sabor. Es una de las deliciosas comidas de Lianshan
Alimento especial seis de Qingyuan: Zhouxin Big Porridge
El famoso Zhouxin Big Porridge de Qingyuan utiliza despojos de cerdo como materia prima principal. y contiene nueve tipos de ingredientes, como lomo de cerdo y corazón de cerdo, es grande y está lleno de ingredientes, está lleno de sabor y conserva el sabor tradicional de las gachas grandes.
Alimento especial siete de Qingyuan: sal y pimienta. Chin de pato
El chin de pato con sal y pimienta es un plato local tradicional de Qingyuan, provincia de Guangdong, y pertenece a la cocina cantonesa. Piel crujiente, tierno por dentro, color rojo brillante, picante y delicioso. Freír, freír. Freír el mentón de pato marinado en aceite hasta que esté dorado, sacarlo, dejar un poco de aceite en la olla, agregar el mentón de pato, la salsa de soja, las semillas de sésamo cocidas, los fideos con chile, el aceite de ajo y la pimienta en polvo, sofreír y servir. .
Comida especial 8 de Qingyuan: tofu de Yangshan
Yangshan es rico en soja y los agricultores locales siempre han sido buenos preparando tofu. El agua es la clave para hacer tofu y los manantiales de la montaña. en el condado de Yangshan son limpios, por eso se elabora El tofu es particularmente tierno y delicioso El tofu de Yangshan incluye principalmente "tofu de agua agria" y "tofu de yeso"
Nueve manjar especial de Qingyuan: arroz glutinoso de cinco colores de Lianshan.
8 de abril Elaborado con motivo del cumpleaños del Rey Buey, también se le llama arroz de flores o arroz verde. Simboliza la buena suerte y es una de las comidas favoritas del pueblo Zhuang. Se elabora remojando arroz glutinoso en jugo de hoja de arce, jugo de hierba azul púrpura (llamado "Ke Zhan" en Zhuang), jugo de hierba roja (llamado "Ke Xie" en Zhuang) y jugo de flor amarilla (llamado "Huamai" en Zhuang). ). Se cuece al vapor en color negro, morado, rojo, amarillo y original (es decir, blanco), con color, fragancia y sabor completos.