¿Cómo hacer agar perla?

Ingredientes para hacer agar perla:

Ingredientes: 25 gramos de nido de pájaro, 250 gramos de huevos de paloma

Accesorios: 2 gramos de álcali

Condimento: 3 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de jugo de jengibre, 3 gramos de sal

Te enseñaré cómo hacer agar-agar perla y cómo hacer agar-agar perla delicioso

1. Lavar los brotes de agar-agar

2. Lavar los huevos de paloma, ponerlos en un bol, añadir agua y cocinarlos al vapor en una olla; >

3. Sacar los huevos de paloma y remojarlos en agua fría. Después de eso, quitarles la piel al huevo y reservarlos para su uso posterior.

4. Extienda el agar-agar en un recipiente tapado; , colocar huevos de paloma a su alrededor y ponerlos en una cuchara a calentar.

5. Agregar la mejor sopa de pollo, el vino de cocción, la sal refinada y el jugo de jengibre y llevar a ebullición;

6. Retire la espuma, agregue glutamato monosódico y viértalo en una sopera. ? Consejos para hacer agar-agar perla: Este producto requiere unos 1000 gramos de caldo de pollo de alta calidad.