¿Tengo que quitar las cosas amarillas de los pepinos de mar y tirarlas?
Método de limpieza del pepino de mar:
Después de limpiar la superficie del pepino de mar, colóquelo en un recipiente limpio y sin aceite con una cantidad adecuada de agua pura (no desborde el pepino de mar) y déjelo en remojo durante unas 24 horas, luego cambie el agua 3-4 veces hasta que el pepino de mar se ablande.
Los pepinos de mar preparados deben remojarse en agua pura y cambiarse con frecuencia. Los pepinos de mar deben consumirse lo antes posible. No deben dejarse en remojo durante mucho tiempo ni dejarse en el compartimento fresco del frigorífico con agua durante mucho tiempo.
Precauciones al comer pepinos de mar:
1. Preste atención a la dosis, especialmente para personas con constitución débil. Lo mejor es no exceder un pepino de mar al día, de lo contrario es inútil. fácil enojarse. Especialmente las personas con una función renal deficiente no deberían codiciar demasiado.
2. No comas frutas que contengan taninos como caquis y uvas inmediatamente después de comer pepinos de mar, de lo contrario su digestión y absorción se verán afectadas fácilmente.
3. Los pepinos de mar no son aptos para cocinar a la brasa.
4. El pepino de mar es un alimento rico en proteínas y la mayoría de sus aminoácidos descompuestos se excretan por los riñones. Por lo tanto, las personas con función renal deficiente no deben comer demasiado de una vez.
5. Los pepinos de mar no deben consumirse con frutas que contengan ácido tánico, como uvas, caquis, granadas, espinos, etc. , para evitar que el ácido tánico provoque la coagulación de las proteínas, afecte la digestión y la absorción y provoque molestias abdominales.
Datos ampliados
El valor nutricional de los pepinos de mar secos.
1. Retrasar el envejecimiento, eliminar la fatiga, mejorar la inmunidad y mejorar la resistencia a las enfermedades. El pepino de mar es rico en más de 50 tipos de preciosas sustancias activas naturales, como proteínas, minerales y vitaminas. Entre ellos, los mucopolisacáridos ácidos y la condroitina pueden reducir significativamente el contenido de lipofuscina y prolina cutánea en el tejido cardíaco y desempeñar un papel en el retraso del envejecimiento.
2. Antiinflamatorio, protector del hígado y de los vasos sanguíneos. El pepino de mar no solo es un alimento delicioso, sino también un buen tónico. La taurina y la lisina de los pepinos de mar están casi ausentes en los alimentos vegetales. La sustancia activa única holoturina en los pepinos de mar tiene un efecto inhibidor significativo sobre una variedad de hongos. La holoturina A y B se puede usar para tratar infecciones por hongos y tiña versicolor.
Tiene evidentes efectos antiinflamatorios y osteogénicos, y es especialmente eficaz en pacientes con hepatitis, tuberculosis, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
People's Daily Online - ¡Los pepinos de mar secos son ricos en valor nutricional!
People's Daily Online - La eficacia y funciones de los pepinos de mar Presta atención a estos cinco puntos a la hora de comer pepinos de mar.