¿Qué tipos de pepinos de mar existen?
2. Melón rojo y ginseng: también conocido como botas blancas, suelas de paja y chinches, es prolífico en las islas Xisha y Hainan. El ginseng de melón rojo es cilíndrico, de unos 30 cm de largo, con el dorso convexo y forma plantar-abdominal, por lo que también se le llama pepino de mar y pepino de mar. El vientre del producto seco es blanco, el cuerpo de ginseng es regordete y firme, la incisión es limpia, el abdomen está limpio y el cuerpo de ginseng es plano y libre de residuos.
3. Pepino de mar: También conocido como pepino de mar y pepino de mar, se produce en la isla de Weizhou, la península de Leizhou, la isla de Hainan y las islas Xisha en el mar de Beihai de Guangxi. El cuerpo del pepino de mar tiene forma cuadrada, con una hilera de pequeñas espinas de cabeza redonda a cada lado. 30-40 cm de largo, hasta 95 cm de largo. El color de su cuerpo varía, generalmente amarillo oscuro con oliva o caqui con rojo.
4. Chenshi: También conocido como ginseng de pepino, el ginseng japonés se llama ginseng hundido. Se produce en las islas Paracelso y en la isla de Hainan. Es un excelente ginseng comestible. El cuerpo de la consuelda es ovalado, generalmente de unos 25-30 cm de largo, con la boca inclinada hacia ventralmente y 20 tentáculos.
5. Keshen: También conocido como ginseng de perro negro, ginseng de perro negro, ginseng negro y ginseng extraño de cerdo, se produce en Dongsha, las islas Xisha y la isla de Hainan. El cuerpo del ginseng es cilíndrico, ligeramente plano y varía en grosor. Generalmente mide unos 20 centímetros de largo, con un cuerpo de color negro azulado y partículas de arena adheridas.