¿Las algas marinas pierden peso?
1. Las algas son ricas en carbohidratos y menos en proteínas y grasas.
2. En comparación con las verduras de hojas verdes, las algas marinas son ricas en vitamina C y su contenido de proteína cruda, azúcar, calcio y hierro es varias veces o incluso diez veces mayor.
3. El Kelp es un tipo de alga con alto contenido en yodo. Generalmente, las algas cultivadas contienen entre un 3% y un 5% de yodo y entre un 7% y un 10%.
4. Las algas frescas están compuestas por un 95% de agua y un 3% de fibra dietética, con muy pocas calorías.
5. El quelpo también contiene una gran cantidad de manitol.
Sopa de algas marinas y frijol mungo
La mayoría de las personas beben sopa de frijol mungo en verano, porque beber sopa de frijol mungo en verano puede prevenir eficazmente el golpe de calor. De hecho, además de cocinar calabaza con frijoles mungo, también podemos cocinar algas marinas con frijoles mungo, que pueden eliminar eficazmente el calor, mejorar nuestra piel y reducir el acné.
De hecho, el método para hacer sopa de algas marinas y frijoles mungo es muy simple, y esta sopa tiene muy pocas calorías. No solo puede eliminar el calor y desintoxicar, sino también perder peso de manera efectiva, por lo que lo es. muy digno de ser bebido por mujeres amantes de la belleza. En primer lugar lavamos las judías mungo y las ponemos en remojo en agua durante unas horas. Intenta no omitir este paso.
Después de remojar los frijoles mungos, mételos en la olla a presión. La razón por la que las algas marinas y los frijoles mungo deben cocinarse en una olla a presión es porque las algas marinas no son fáciles de hervir hasta que estén blandas, así que trate de no cocinarlas en una olla común. Después de colocar los frijoles mungo en la olla, prepárate para cortar las algas. Las algas deben cortarse en tiras.
Pero antes de cortar las algas, debes remojarlas en agua e intentar remojarlas en agua tibia, porque no es fácil remojar las algas si las remojas en agua fría. Hay mucha suciedad fuera de las algas, que es la sustancia blanca que podemos ver a simple vista. Hay que lavarla para limpiarla.
Después de lavar las algas, enróllelas lentamente desde una sección, luego córtelas en dos mitades y luego podrá comenzar a cortar lentamente las algas en pedazos. Mucha gente no sabe cómo cortar tiras de algas. De hecho, el método que acabo de mencionar es un método muy científico para cortar trozos de algas marinas. Hay que cortarlo lo más fino posible. Es demasiado fuerte y no puedes saborearlo.
No es necesario añadir demasiadas algas al cocinar frijoles mungos, solo una cantidad adecuada de algas. Después de poner las algas en la olla a presión, agregue la mayor cantidad de agua posible a la olla. Debido a que la olla a presión tiende a hervir el agua hasta dejarla seca, y todos sabemos que los frijoles mungo y las algas marinas no tienen sabor, se debe poner azúcar de roca en la olla.
La cantidad de azúcar de roca la puedes determinar según tu propio gusto. Si la comes en verano, trata de no agregar demasiada azúcar de roca, porque la sopa demasiado dulce de algas marinas y frijoles mungo no puede saciar tu sed y beber demasiado te hará sentir cansado. Podemos dejarlo hervir a fuego lento en la olla un rato, porque queremos guisar los frijoles mungos y las algas tanto como sea posible, para que sepa mejor.
Algas trituradas en frío
Además de los frijoles mungo guisados con algas, en verano también puedes preparar algas trituradas en frío. En realidad, es muy cómodo y sencillo de cocinar cuando se bebe papilla. Por supuesto, hacer tiras de algas frías significa cortarlas en tiras. El método de corte de los trozos de algas marinas se acaba de mencionar, por lo que no entraré en detalles.
También podemos preparar unas zanahorias ralladas y juntar la zanahoria rallada y las algas ralladas para que las ralladuras de algas frías tengan mejor sabor. De esta forma, podemos lavar, pelar y rallar las zanahorias, para luego empezar a cocinar. Una olla con agua, porque necesitamos blanquear los trozos de zanahoria y algas en el agua un rato, sino quedarán crudos.
Cocine las zanahorias ralladas en agua hirviendo durante un rato, pero las algas deben hervirse un rato, porque no son muy sabrosas si se comen crudas. Después de que las zanahorias ralladas y las algas estén cocidas, colóquelas en un recipiente limpio, vierta el condimento y revuelva uniformemente. Podemos poner un poco de pimienta a las algas para que queden más ricas.
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