¿Cuál es la diferencia entre cocinar gachas y gachas?

Desde la antigüedad, comer gachas ha sido una de las mejores formas de mantenerse en forma. Las gachas de avena son adecuadas tanto para el desayuno como para la cena. Esto se debe a que el almidón de la papilla está completamente combinado con agua, que contiene energía térmica y una gran cantidad de agua, lo que la hace fácil de digerir. Beber papilla nutre el estómago, pero no aumentará la carga sobre el sistema digestivo y no provocará obesidad. Beber papilla por la noche no interferirá con el sueño. ¿Cómo cocinar gachas de avena? ¿Cómo cocinar gachas para que queden fragantes? ¿Cómo cocinar gachas sin quemarlas? Déjame decirte cómo cocinar gachas. Hay seis consejos:

Remojar

Remojar el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar la papilla para permitir que los granos de arroz se hinchen. La ventaja de esto es que ahorra tiempo al cocinar la papilla. Girará en una dirección al revolver y la papilla cocida quedará crujiente y deliciosa.

Paso 2: Hervir el agua en la olla

El sentido común de todos es cocinar gachas con agua fría, pero el verdadero experto es hervir agua para cocinar gachas. ¿Por qué? Debes haber tenido la experiencia de cocinar gachas en agua fría, ¿verdad? Hervir agua en una olla no provocará este fenómeno y ahorrará más tiempo que cocinar papilla con agua fría.

3. Temperatura

Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos. No subestimes el cambio de fuego, de él sale el aroma a papilla. [Zona de comedor]

Revolver

Esto es para "espesar", es decir, para que los granos de arroz queden regordetes y crujientes. La técnica de revolver es: revolver unas cuantas veces cuando se pone agua hirviendo en la olla, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Comience a revolver continuamente durante unos 10 minutos hasta que esté crujiente y espeso.

Pedir aceite

¿Necesitas aceite para cocinar gachas? Sí, agregue un poco de aceite para ensalada unos 10 minutos después de que la papilla hierva a fuego lento y verá que la papilla no solo tiene un color brillante, sino que también es fresca y suave en la boca.

6. Cocine el fondo y los ingredientes por separado

La mayoría de la gente está acostumbrada a echar todo en la olla cuando cocina gachas, pero este no es el caso en los restaurantes de gachas centenarios. La base de la papilla es la base de la papilla y los ingredientes son los ingredientes. Hervir por separado, cocinar a fuego lento y dejar un rato al final, nunca más de 10 minutos. La papilla cocinada de esta manera es refrescante y no turbia, y la comida cocinada no tiene un olor peculiar. Especialmente cuando los ingredientes auxiliares son carnes o mariscos, la base de la papilla debe separarse de los ingredientes auxiliares.