¿Cómo eliminar el olor a semillas de melón mohosas?

1. Si las semillas de melón se enmohecen, pueden producir aflatoxina, que es un carcinógeno. Por lo tanto, no se recomienda comer semillas de melón después de que se enmohezcan. Es mejor desecharlas lo antes posible. Si accidentalmente consume demasiadas semillas de melón contaminadas con aflatoxinas, aumentará el riesgo de cáncer de hígado. La grasa de las semillas de melón en mal estado se ha oxidado y aumentará los peróxidos y los radicales libres que son dañinos para el cuerpo humano. puede provocar envejecimiento humano, tumores, enfermedades cardiovasculares, etc.

2. Para evitar la producción de aflatoxinas, lo más importante es el método de almacenamiento de los alimentos. Las condiciones de reproducción del moho en los alimentos en general requieren humedad, temperatura y oxígeno adecuados, especialmente humedad. Por lo tanto, al almacenar alimentos que se contaminan fácilmente, asegúrese de que el ambiente de almacenamiento esté seco y ventilado. La baja temperatura y la baja humedad pueden prolongar la vida útil de frutos secos como las semillas de melón.