¿Cuáles son los beneficios del maíz, el sésamo, el arroz negro, la avena, los frijoles rojos, los frijoles negros, los dátiles rojos y el espino? Por favor preséntalo en detalle, ¡gracias!
Tipos de recetas saludables
Tianping. Tiene las funciones de regular el organismo y apetecer, nutrir los pulmones y calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor, beneficiar el hígado y la vesícula biliar y retrasar el envejecimiento.
Las investigaciones modernas han confirmado que el maíz es rico en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, con un contenido superior al 60%. Funciona sinérgicamente con la vitamina E del germen de maíz para reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión. La vitamina E también puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento. El maíz también contiene un factor de longevidad: el glutatión. Con la participación del selenio, se produce la glutatión oxidasa, que tiene el efecto de restaurar la juventud y retrasar el envejecimiento. El selenio y el magnesio contenidos en el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo, lo que permite inhibir los tumores malignos sin el suministro de oxígeno molecular. Por un lado, el magnesio puede inhibir el desarrollo de células cancerosas y, por otro lado, puede favorecer la excreción de desechos en el organismo, lo que también es importante para la prevención del cáncer. El ácido glutámico que contiene tiene ciertos efectos de desarrollo cerebral.
Un estudio de la Asociación Alemana de Nutrición y Salud muestra que el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones de cuidado de la salud entre todos los alimentos básicos.
Previene enfermedades cardíacas y cáncer. En este estudio de un año, los expertos compararon el valor nutricional y las funciones para la salud del maíz, el arroz, el trigo y otros alimentos básicos. Los resultados muestran que el contenido de vitaminas en el maíz es muy alto, entre 5 y 10 veces mayor que el del arroz y el trigo.
Al mismo tiempo, el maíz contiene una gran cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas para la salud, lo que también sorprendió a los expertos. Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene riboflavina, vitaminas y otros nutrientes. Estas sustancias son beneficiosas para prevenir enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Las investigaciones también muestran que el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común. Por ejemplo, el contenido de proteínas, aceites vegetales y vitaminas del maíz dulce es de 1 a 2 veces mayor que el del maíz común, el contenido de selenio, "elemento vital", es de 8 a 10 veces mayor entre 17 tipos de aminoácidos, 13; son más altos que los del maíz común. Además, la humedad, las sustancias activas, las vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco son mucho mayores que los del maíz viejo, porque los nutrientes del maíz disminuirán rápidamente durante el almacenamiento.
El maíz es un producto muy bueno para la salud entre los cereales integrales y es muy beneficioso para la salud humana.
La vitamina B6, la niacina y otros ingredientes del maíz tienen las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la defecación, pudiendo prevenir y tratar el estreñimiento, la enteritis y el cáncer intestinal.
Cada 100g de maíz contienen: 85g de proteínas, 4,3g de grasa, 72,2g de azúcar, 1398,4kJ de energía, 22mg de calcio, 120mg de fósforo, 1,6mg de hierro, vitamina B1B2, vitamina E y provitamina A, y su germen contiene El contenido de ácidos grasos insaturados es del 52%, que es de 4 a 5 veces mayor que el del arroz pulido. El aceite de maíz es rico en vitamina E, vitamina A, lecitina y magnesio, y el ácido linoleico llega al 50%.
El maíz es rico en vitamina C, etc. , tiene el efecto de prolongar la vida y mejorar la belleza. Los nutrientes contenidos en la punta del embrión de maíz pueden mejorar el metabolismo humano y regular la función del sistema nervioso. Puede suavizar y suavizar la piel, inhibir y retrasar las arrugas. El maíz tiene el efecto de regular el apetito, reducir los lípidos en sangre y el colesterol sérico. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz.
Al comer maíz, se deben comer todas las puntas embrionarias de los granos de maíz, porque aquí se concentran muchos de los nutrientes del maíz. El maíz sabe mejor cuando se cocina. Aunque la cocción hace que el maíz pierda parte de su vitamina C, gana más valor nutricional y mayor actividad antioxidante.
★El maíz mohoso puede causar cáncer, por lo que no se debe comer maíz mohoso.
El maíz es una planta herbácea anual, también conocida como maíz, mazorca y seis granos. Según investigaciones, cada 100 gramos de maíz contienen 196 calorías, 1,2 gramos de fibra cruda, 3,8 gramos de proteína, 2,3 gramos de grasa, 40,2 gramos de carbohidratos y otros elementos minerales y vitaminas. El maíz contiene más fibra cruda, que es de 4 a 10 veces mayor que el arroz pulido y la harina refinada.
Comer maíz (el alimento básico) suele provocar desnutrición y es perjudicial para el organismo. Si lo comes como snack, debido a que el maíz es un grano integral, naturalmente ayudará a la motilidad y la salud gastrointestinal. En cuanto a perder peso, definitivamente no es muy efectivo.