¿Qué es la panceta de pollo?

El pollo Wuhua es un plato hakka famoso en Guangdong, también conocido como "Phoenix Rebirth". Hay muchas formas de hacerlo, todas con diferentes materiales medicinales, pero el sabor es muy bueno. El llamado pollo con panceta de cerdo es, por supuesto, un pollo entero relleno de panceta de cerdo. Efectos del pollo envuelto en panceta de cerdo: Tiene un muy buen efecto nutritivo. Las personas con el estómago frío son las más indicadas para comer pollo envuelto en panceta de cerdo. Al agregarle fresno espinoso chino, astrágalo, dangshen, ginkgo, baya de goji y otros materiales medicinales, tiene buenos efectos nutritivos y que disipan el viento y el frío. Las personas con deficiencia renal pueden aliviar los síntomas de la micción frecuente por la noche; muchas personas lo comen en noches calurosas y secas, lo que puede regular el sueño nocturno y es adecuado para todas las estaciones.

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La olla caliente de pollo envuelta en panceta de cerdo consiste en envolver pollo crudo con panceta de cerdo cruda, atar los dos extremos con plantas acuáticas (o palillos) y cocinarlo en una existencias especiales. Antes de comer, raspar la panceta de cerdo, sacar el pollo cocido y cortarlo en trozos, luego volver a ponerlo en la sopa original y cocinarlo antes de comer. Esta forma de comer agrega una forma antigua de comer estofado al método de estofado crudo y enrollado. Ahorra tiempo y come pollo fragante sin preocuparse por ello.