¿Dónde se produjo el jengibre por primera vez?

Familia y género botánico: Zingiberaceae Zingiberaceae Volatilidad: baja

Parte de extracción: tallo/tubérculo subterráneo Método de extracción: destilación

Origen: India , Jamaica, Malasia, África, Japón, China, Queensland, Florida.

El jengibre es una hierba tropical perenne con una altura de 60-90 metros. Le gusta el agua, la humedad y el calor por naturaleza, y sus largas hojas en forma de púas tienen forma de carrizo. Tiene su origen en la India y fue una de las primeras especias que llegó a Europa desde Asia. Después de que los invasores españoles trajeron el jengibre a las Indias Occidentales, inmediatamente se convirtió allí en una planta silvestre, y Jamaica en ese momento se convirtió en una de las principales zonas productoras de jengibre. Actualmente el jengibre se cultiva en muchos países con climas adecuados, entre ellos la India (que representa el 50% de la producción mundial), Malasia, África, Japón, China, Queensland y Florida.

India, China y Japón han estado preocupados por el valor medicinal del jengibre durante cientos de años.