¿Se puede utilizar avena para guisar gachas?
100g de avena, 1500ml de agua, agua azucarada, hongo blanco, semillas de loto y gajos de naranja.
2. Gachas de avena y sésamo negro
30g de avena, 30g de arroz negro, 20g de cacahuete y 30g de sésamo negro.
3. Gachas de avena y dátiles rojos
150 gramos de avena, 50 gramos de dátiles rojos y 70 gramos de nueces.
4. Papilla nutricional de avena y mijo
50g de avena, 50g de mijo, 50g de dátiles rojos y 20g de semillas de sésamo negro.
5. Avena de frijoles rojos con sabor a dátiles
80 gramos de avena, 50 gramos de frijoles rojos y 8 dátiles rojos.
Receta recomendada de Gachas de Laba de Avena y Calabaza
Ingredientes
Ingredientes: 100 gramos de calabaza, 50 gramos de arroz.
Accesorios: 50 g de arroz glutinoso, 20 g de avena, 20 g de caupí rojo, 20 g de alazor, 20 g de semilla de coix, 20 g de trigo sarraceno, 20 g de maní crudo, 6 dátiles de gelatina de piel de burro, 20 gramos de almendras, 10 gramos de baya de goji .
Condimento: cantidad adecuada de agua
1. Remojar los caupíes rojos y los frijoles pintos durante 8 horas.
2. Remojar el arroz glutinoso durante 8 horas.
3. Pelar y cortar la calabaza y reservar.
4. Lavar los cacahuetes, el arroz, la cebada, la avena, el trigo sarraceno, las almendras y la baya de goji y verterlos en una cazuela, luego añadir la calabaza con los caupí remojados, las judías pintas, el arroz glutinoso y el burro. esconde los dátiles de gelatina. Vierte en la olla.
Pon agua a hervir, baja el fuego y en tres horas podrás tener papilla.
6. Usar una olla a presión ahorrará tiempo y esfuerzo.
Efectos y funciones de la avena La avena es uno de los cereales más nutritivos. El contenido de grasa de la avena es cuatro veces mayor que el del arroz, y el contenido de los ocho aminoácidos y la vitamina E que necesita el cuerpo humano también es mayor que el del arroz y la harina blanca. Los nutricionistas han descubierto que la avena también es un alimento ideal para prevenir la aterosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias. Es rico en ácido sulfínico, que representa entre el 35 y el 52% de todos los ácidos grasos insaturados. Tiene un efecto auxiliar sobre la diabetes, el hígado graso, el estreñimiento y el edema, y es de gran beneficio para las personas de mediana edad y personas mayores para fortalecer su fuerza física y prolongar sus vidas. La avena contiene esencia de avena, que tiene un sabor único a los cereales. La avena se ha utilizado como medicina desde la antigüedad. Son de naturaleza dulce y cálida y tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, suavizar los intestinos, inducir el parto y detener la transpiración y el sangrado. La sopa de fideos con avena es un complemento dietético para mujeres embarazadas, bebés, pacientes con enfermedades crónicas y personas débiles después de una enfermedad. La avena es baja en azúcar, rica en proteínas y rica en fibra, lo que la convierte en un producto de salud ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Precauciones al consumir avena.
1. Las personas alérgicas al gluten deben comer con precaución.
2. Si quieres añadirlo al arroz, empieza con una pequeña cantidad y ve añadiendo poco a poco. Porque si comes demasiado a la vez, puedes provocar calambres estomacales o hinchazón.
Cómo elegir el arroz integral
Mira la superficie
El arroz integral de alta calidad tiene un aspecto brillante y un tamaño uniforme;
Olor
El sabor del arroz integral de alta calidad tiene el aroma del arroz sin ningún olor a humedad;
Mira este mango
El arroz integral de alta calidad es No es grasoso ni polvoriento al tacto y no es quebradizo.
La diferencia entre arroz integral y avena
Avena
La avena (nombre en latín: Avena sativa L.) es una planta herbácea y figura en el "Compendio de Materia Médica" Se llama bromo y trigo silvestre. La avena no es fácil de pelar, por eso se la llama avena sin piel. Es un alimento bajo en azúcar, muy nutritivo y energético. La avena tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede beneficiar al bazo, nutrir el corazón y dejar de sudar. Tiene un alto valor nutricional. Puede utilizarse en pacientes con sudoración espontánea, sudores nocturnos o tuberculosis por debilidad física. Tangjianyi, o "pelar y cocer fideos para hacer pasteles". La avena es tolerante al frío y a la sequía, tiene una gran adaptabilidad al suelo y puede reproducirse. La avena es rica en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, facilitar la defecación, tiene pocas calorías, un índice glucémico bajo y puede reducir los lípidos y el azúcar en sangre. La avena también es uno de los suplementos de alta calidad y es un alimento seco indispensable en las zonas pobres.
Arroz integral
El arroz integral es la cariópside del arroz después de eliminar la capa protectora exterior de la cáscara del arroz. La capa protectora interior (cáscara, cubierta de la semilla, capa nucelar) del grano de arroz. Está intacto debido a la capa protectora interna. Contiene más fibra cruda y cera de salvado, tiene un sabor áspero y una textura densa y lleva tiempo cocinarse, pero su efecto adelgazante es significativo. En comparación con el arroz blanco refinado común, el arroz integral es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética y se considera un alimento verde y saludable. Comer arroz integral es especialmente beneficioso para diabéticos y personas obesas. Debido a que los carbohidratos están envueltos en tejido de fibra cruda, el cuerpo humano los digiere y absorbe lentamente, por lo que puede controlar bien el azúcar en la sangre. Al mismo tiempo, los oligoelementos como el zinc, el cromo, el manganeso y el vanadio en el arroz integral ayudan a mejorar la insulina; Sensibilidad y ayuda al control del azúcar en sangre. Personas con intolerancia. La investigación japonesa ha demostrado que el índice glucémico del arroz integral es mucho menor que el del arroz blanco. Hace que las personas se sientan más llenas cuando comen la misma cantidad, lo que resulta útil para controlar la ingesta de alimentos y ayudar así a las personas obesas a perder peso.