Dieta ligera y nutritiva
Beber leche todos los días es rica en calcio y oligoelementos.
Un huevo al día es un alimento natural de altísimo valor nutricional. La proteína de los huevos puede proporcionar los ricos aminoácidos que necesita el cuerpo humano y su proporción de composición es muy adecuada para las necesidades del cuerpo humano. La mayor parte de la grasa de los huevos se encuentra en la yema, dispersa en partículas finas, fáciles de absorber y ricas en lecitina.
Consuma pescado al menos una vez a la semana, especialmente pescado marino, que es rico en ácidos grasos insaturados. Los ácidos grasos poliénicos como el DHA (ácido docosahexaenoico) se pueden combinar con el colesterol en la sangre para eliminarlo. alta proporción de colesterol de la sangre, previniendo así la hipercolesterolemia, la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias.
El análisis científico de la carne de pollo y pato como sustituto de la carne de cerdo muestra que cada 100g de pollo contiene 16,6g de proteínas y 14,1g de grasa, mientras que cada 100g de carne de cerdo contiene sólo 1,6g de proteínas y 89,5g. de grasa. La grasa es uno de los nutrientes esenciales para las actividades de la vida humana, pero su ingesta excesiva es perjudicial para la salud humana. Por ello, se recomienda comer carne magra de cerdo o sustituir la carne de cerdo por pollo y pato.
Aumentar la ingesta de productos de soja. La soja es rica en nutrientes y puede considerarse una maravilla entre los alimentos nutricionales. Cabe mencionar especialmente que el contenido de proteínas de la soja es de 2 a 3 veces mayor que el de la carne de cerdo, de 2 a 3 veces mayor que el de los huevos y 11 veces mayor que el de la leche. Según los estudiosos japoneses, los inhibidores de proteínas de la soja pueden prevenir el cáncer gástrico. Los productos de soja también pueden prevenir la enfermedad de Alzheimer (la falta de acetilcolina transferasa en el cerebro de las personas mayores provoca una disminución del contenido de acetilcolina). La soja contiene lecitina, que aumenta los niveles de acetilcolina.
Come verduras frescas todos los días. Algunas personas piensan que las verduras son alimentos de baja calidad, pero no es así. Tomemos como ejemplo el ajo. Puede inhibir o matar una variedad de bacterias. También tiene efectos anticancerígenos, hipolipemiantes, desintoxicantes y hemostáticos. Por supuesto, además del ajo, también conviene comer una variedad de verduras para mantener el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales.
Come más setas, setas shiitake, hongos negros y otros alimentos a base de setas. No sólo son deliciosas, sino que su contenido en proteínas es superior al de las verduras comunes, además tienen una proporción adecuada de aminoácidos esenciales. muchos oligoelementos. Es un alimento nutritivo digno de recomendar. Los hongos shiitake contienen 18 tipos de aminoácidos, más de 30 enzimas y vitaminas B1, A y D, que pueden mejorar el efecto inhibidor del cuerpo sobre los tumores malignos. Además, los hongos shiitake también contienen líquido de células de micelio y lentinano, que no solo tienen buenos efectos antitumorales, sino que también pueden inducir la producción de interferones en el cuerpo humano, mejorando así la inmunidad del cuerpo y desempeñando un papel antiviral. Además, el ácido nucleico de los hongos shiitake puede inhibir el colesterol en el hígado, prevenir y tratar la "hiperlipidemia" y, por tanto, prevenir y tratar la enfermedad coronaria. Los hongos shiitake y los hongos shiitake tienen efectos similares y el consumo a largo plazo puede desempeñar un papel muy bueno para la salud. El hongo negro es también un tipo de hongo, conocido como "la carne de la comida vegetariana" y es un buen alimento saludable. El consumo prolongado de hongo negro puede prevenir enfermedades coronarias, aterosclerosis y reducir los lípidos en sangre.
La estructura de la dieta debe ser razonable. Los expertos médicos extranjeros creen que la dieta tradicional china es la mejor estructura dietética para prevenir la aterosclerosis. Los nutricionistas nacionales también han pedido en repetidas ocasiones mantener las características básicas de la dieta de nuestro país, que consiste principalmente en alimentos de origen vegetal, complementados con alimentos de origen animal, con cereales como principal fuente de energía, y garantizar el equilibrio nutricional con una estructura dietética razonable.