¿La dieta Qingming mejora la inmunidad?
El cuidado de la salud de Qingming debe evitar la caída del cabello en primavera. El clima es húmedo y puede hacer que las personas se sientan cansadas y somnolientas fácilmente. El clima cambiante de cálido a frío puede hacer que las personas se resfríen fácilmente, provocando bronquitis y neumonía. y la amigdalitis; la primavera también es una infección respiratoria temporadas propensas a enfermedades, como tos ferina, sarampión, varicela, difteria, escarlatina, meningitis, etc. Después del Festival Qingming, muchas enfermedades crónicas como artritis, enfermedades mentales, asma, etc. , son propensos a recaer. Las personas con enfermedades crónicas deben evitar alimentos propensos a enfermedades, como los brotes de bambú y el pollo.
La primavera es la estación en la que los brotes de bambú de invierno y los brotes de bambú de primavera salen al mercado uno tras otro. Los brotes de bambú son deliciosos y a mucha gente le gusta comerlos. Pero hace frío, está resbaladizo y consume mucho combustible. Wu, de la dinastía Qing, dijo en el "Nuevo Tratado sobre Materia Médica": "Si comes brotes de bambú, causarás más enfermedades a las personas con enfermedades crónicas y deficiencia de Qi". Comer brotes de bambú consume mucha energía y puede provocar fácilmente enfermedades debido a una deficiencia. Comer brotes de bambú provoca tos cada vez, lo que provoca hemoptisis y recurrencia del asma. El pollo puede disipar el viento y ayudar al fuego del hígado. En primavera, cuando el yang del hígado es hiperactivo, comer pollo puede provocar fácilmente una hiperactividad de la madera del hígado, lo que puede provocar la recurrencia de hepatitis crónica persistente e hipertensión. Se pueden consumir más alimentos que ablanden el hígado e hidraten los pulmones, como la bolsa de pastor, que es buena para el hígado; las espinacas, que benefician los cinco órganos internos y activan la circulación sanguínea, el ñame, que beneficia el bazo y los pulmones; Beneficia al yin, que puede nutrir el agua y la madera.
La comida Qingming nutre a Qingming, que es cuando el aire frío y el aire caliente se encuentran alternativamente, y el clima gradualmente se vuelve más cálido, por lo que el clima a veces es soleado y a veces lluvioso. El cuerpo humano suele estar mojado y somnoliento, y las extremidades están paralizadas. En la preparación de la sopa, además de la diuresis y la humedad, también se necesitan suplementos adecuados, por lo que lo más importante es nutrir la sangre y relajar los músculos. Por lo tanto, también debes tomar algunos tónicos de manera oportuna durante el Festival Qingming, como el hongo Tremella, que es dulce y no tóxico, puede humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos, nutrir el yin y suavizar el hígado.
En la creciente estación primaveral, el consumo regular de Tremella fuciformis puede suavizar el hígado e hidratar los pulmones. Según la investigación científica moderna, el polisacárido de Tremella tiene el efecto de tratar y prevenir el cáncer y puede promover la síntesis de proteínas en el hígado. También está el conocido té de crisantemo, que puede disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado, prevenir resfriados y reducir la presión arterial. La investigación farmacológica moderna cree que puede dilatar las arterias coronarias, mejorar la contractilidad del miocardio y cambiar la isquemia del miocardio. Sin embargo, el uso prolongado de crisantemo y el drenaje excesivo harán que la madera del hígado pierda nutrientes. Los crisantemos se pueden preparar con moras en lugar de té. La morera tiene los efectos de nutrir la sangre y suavizar el hígado, nutrir los riñones y humedecer los pulmones, y puede recibir los efectos de nutrir el hígado y humedecer los pulmones.
¿Cuáles son las semillas que se deben consumir durante el Festival Qingming? La avena, el arroz, las lentejas, varios frutos secos, los cacahuetes, la soja, los granos de café... son todos alimentos con semillas y son los alimentos vegetales más adecuados para comer en primavera.
La harina de avena es un cereal rico en proteínas y grasas. Su valor nutricional ocupa el primer lugar entre nueve tipos de cereales, incluidos el arroz, el mijo, la harina blanca, la harina de sorgo y la harina de maíz. La medicina tradicional china cree que la avena es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede nutrir el hígado y el bazo, humedecer los intestinos e inducir el parto, reponer las deficiencias y detener la sudoración. La saponina contenida en la avena puede reducir el colesterol y los triglicéridos. Por lo tanto, comer avena para cocinar gachas o harina para hacer pasta se puede utilizar para tratar la debilidad física, la pérdida de apetito y el estreñimiento después de una enfermedad. También puede prevenir la arteriosclerosis, la diabetes y las enfermedades coronarias. y enfermedades cardiovasculares, y es bueno para el hígado graso y la diabetes. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre el estreñimiento y el edema, y puede mejorar la fuerza física de las personas y prolongar la vida.
Las semillas de girasol son ricas en aceite y son una materia prima importante para la extracción de aceite. El aceite de semilla de girasol es un aceite saludable de alta calidad muy recomendado por los nutricionistas. El contenido medio de grasa en las semillas de girasol es del 40%, con un máximo del 60%. El 90% de estas grasas son ácidos grasos insaturados y el ácido graso esencial linoleico representa del 55% al 70% de todos los ácidos grasos insaturados. Contiene una cantidad relativamente equilibrada de proteínas y azúcares, y la cantidad y calidad de sus proteínas son comparables a las de la carne común, además, es rica en caroteno, potasio y vitaminas como la E y B3;
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