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Cómo solicitar la certificación de alimentos halal

1. Las empresas que soliciten la certificación de producción y operación de alimentos halal deben obtener licencias comerciales locales, licencias de producción de alimentos y certificados relacionados con la producción y operación de alimentos halal.

2. Las empresas extranjeras que soliciten la certificación de alimentos halal deben presentar los documentos de certificación HALAL a la agencia autorizada del país anfitrión para su revisión, consulta y reconocimiento.

3. El nombre y la marca registrada de la empresa no deben contener ningún contenido tabú musulmán.

4. La persona a cargo o el personal directivo clave de la empresa debe ser musulmán.

5. Debe haber musulmanes entre el personal de compras, almacenamiento y producción principal.

6. Rellene el formulario de solicitud de certificación HALA.

Alcance de la certificación Halal

La certificación Halal se lleva a cabo para los productos de la empresa.

Entonces, los productos que pueden obtener la certificación halal se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías:

1 Productos no cárnicos:

Se refiere a materias primas alimentarias y. Los ingredientes alimentarios, diversos aditivos, cosméticos, medicamentos e incluso envases y otros productos comestibles y utilizables que no tienen nada que ver con la carne pueden tener certificación halal, como almidón, sal, café, té, pasta, bebidas, dulces, setas, verduras. , extractos vegetales o microbianos, especias, condimentos, colorantes, conservantes, colorantes alimentarios, fármacos no cárnicos, así como plásticos, envases de espuma, materiales químicos, etc.

2. Productos cárnicos:

Aves sacrificadas en mataderos halal, como bovinos, ovinos, pollos, patos, gansos, etc., productos elaborados con carne halal, como fideos instantáneos, Pastillas de carne, intestinos de vacuno y ovino, etc., derivados de la carne halal, como gelatina, queso, emulsionantes, lactosa, enzimas, productos farmacéuticos, etc.

Los productos que no pueden obtener la certificación halal incluyen carroña, animales que han muerto antes del sacrificio, animales halal que no se sacrifican de acuerdo con la ley Sharia, sangre, carne de cerdo, carne de perro, anfibios (ranas, cocodrilos) y carnívoros. y Aves (tigres, leones, buitres), plagas (ratas, escorpiones),

Animales prohibidos por el Islam (abejas, pájaros carpinteros), diversos animales y plantas acuáticos venenosos y dañinos,

Bebidas que contienen cantidades excesivas de alcohol, diversas bebidas alcohólicas y nocivas, diversos aditivos elaborados con carne no halal, etc.

Estos son los más importantes.

Base jurídica

"Ley de Sociedades de la República Popular China"

Artículo 7 Una empresa constituida de conformidad con la ley deberá expedir una licencia comercial por la autoridad de registro de la empresa. La fecha de expedición de la licencia comercial es la fecha de establecimiento de la empresa.

La licencia comercial deberá especificar la razón social, el domicilio, el capital social, el objeto social, el nombre del representante legal y otras materias.

Si los asuntos registrados en la licencia comercial de la empresa cambian, la empresa gestionará el registro del cambio de acuerdo con la ley y la autoridad de registro de la empresa emitirá una licencia comercial.