Cómo comer y preparar nido de pájaro

La forma correcta de comer nido de pájaro es:

1 Estofado y salteado: Después de enjuagar con agua tibia, poner el nido de pájaro en una cazuela (no en una olla de hierro). y verter agua hirviendo a 90°C. Si es un nido de pájaro tierno, continúa calentándolo a fuego lento durante 2 a 3 minutos antes de sacarlo y cocinarlo, si es un nido de pájaro viejo, continúa calentándolo a fuego lento durante 4 a 5 minutos antes de tomarlo; sacarlo y cocinarlo.

2. Nido de pájaro seco: Los platos elaborados con este método suelen utilizar nido de pájaro desmenuzado o tiras de nido de pájaro, por lo que se pueden consumir después de enjuagarlos con agua tibia.

3. Guiso: Use agua purificada o agua hervida fría, agregue agua hasta cubrir el nido del pájaro. Si desea un sabor refrescante, agregue agua hasta 1 cm por encima del nido del pájaro y cocine en agua. , Los nidos de pájaros y los nidos de pájaros se cocinan a fuego lento durante unos 30 minutos, y Yan Jiao tarda unos 40 minutos.

4. Maridaje: Es necesario guisar el nido de pájaro una vez finalizado el guiso añadir otros ingredientes, como leche, miel, azúcar de roca, leche de coco, frutas, etc., pero con cuidado de no hacerlo. agregue ingredientes ácidos.