Cómo hacer castañas de ternera

Ingredientes: 750 gramos de carne de res; 300 gramos de castañas (frescas)

Ingredientes: cantidad adecuada de aceite para ensalada; cantidad adecuada de salsa de soja; cebollas verdes; cantidad adecuada de jengibre; cantidad adecuada de vino para cocinar;

Cantidad adecuada de caldo; cantidad adecuada de azúcar

Método:

1. la carne y cortarla en trozos; ponerla en un wok, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitar la espuma. pescar. Dominando estos 5 pasos, podrás aclarar la sopa de ternera guisada sin filtrar impurezas;

2 Hervir la carne blanqueada y la piel de naranja juntas en una olla eléctrica hasta que la carne esté casi cocida.

3. Poner el wok al fuego, calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, añadir la carne, las castañas y el jengibre picado y sofreír juntos.

4. una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, sal, azúcar y sopa de carne fresca, cocine hasta que la carne esté crujiente y tierna, sáquela de la olla y espolvoree con cebolla verde picada.