¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el ñame?

Las rodajas de ñame hervido se cocinarán en unos 5 minutos y los gajos de ñame en unos 15 minutos.

Puedes preparar chuletas de cordero guisadas con ñame. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con antelación incluyen:

800 g de chuletas de cordero. , 500 g de ñame y media raíz de zanahoria, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de pimienta.

1. Lavar las chuletas de cordero con agua limpia, quitarles la sangre y reservar.

2. Cortar las zanahorias en cubos, las cebolletas y el jengibre en cubitos y reservar.

3. Pelar el ñame, cortarlo en trozos y remojarlo en agua para evitar que se oxide y se ennegrezca.

4. Agrega suficiente agua fría a fuego alto, agrega las chuletas de cordero, las cebolletas y el jengibre. Cuando el fuego hierva, retiramos la espuma.

5. Añade las zanahorias y el ñame. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 40-50 minutos.

6. Antes de cocinar, añadir sal, vinagre, pimienta y cilantro para condimentar al gusto personal.