¿A qué debes prestar atención al freír medicina china?
1. Precauciones para la decocción de la medicina china
1 El tiempo debe ser el adecuado: después de decocción del tónico, decocción por primera vez, decocción por segunda vez y decocción. por tercera vez, y mezclarlos, lo mejor es tomarlo en ayunas por la mañana o por la noche antes de acostarse. Generalmente, no se debe almacenar por más de 12 horas para evitar la pérdida de los ingredientes activos de la nutritiva medicina china.
2. Atención al uso: los utensilios para la decocción deben ser cazuelas de cerámica, cazuelas de barro o utensilios esmaltados. Evite el uso de utensilios de hierro, hojalata, aluminio y otros metálicos.
3. Distinga cuidadosamente los tipos de decocciones: Cuando se complementa la decocción, si el medicamento contiene caparazones de tortuga, huesos de quilla, caparazones de tortuga, huesos de tigre, astas de venado y otros mariscos óseos, se deben romper en pedazos y hervir durante 30 a 40 minutos y luego hervir junto con otros medicamentos, en cuanto a los medicamentos tónicos como el astrágalo, la raíz de Codonopsis, Polygonum multiflorum, etc., es mejor cocinarlos a fuego lento durante 65438 ± 0 horas antes de freírlos para evitar el desperdicio de materiales medicinales. . Fármacos coloidales, viscosos y solubles, como gelatina de piel de burro, pegamento de astas, etc. , se debe hervir brevemente o revolver en caliente para disolverlo en el líquido desnatado y evitar que se peguen otras drogas al freír. Algunos medicamentos valiosos deben cocinarse por separado, como el ginseng, cortarse en trozos pequeños y guisarse tapados durante 2 a 3 horas. También se puede mezclar con agua moliendo jugo o moler hasta obtener un polvo fino.
4. El agua y el fuego son adecuados: el agua se refiere a la cantidad de agua y el fuego a la temperatura. Al preparar una medicina china nutritiva, coloque la medicina en la olla y agregue agua para remojar los materiales medicinales. El primer volumen de fritura es de 2 cm y el segundo volumen de fritura es de 0,5 cm. Generalmente, el medicamento se remoja durante 20 a 30 minutos, luego se fríe al fuego durante 40 a 60 minutos y luego se fríe durante unos 40 minutos.
5. La tapa debe estar bien cerrada: Para permitir que el medicamento se fríe por completo, la tapa debe estar bien cerrada. Las medicinas chinas especialmente valiosas, como el ginseng y los cuernos de terciopelo, que son medicamentos nutritivos, deben taparse y cocinarse a fuego lento. Los medicamentos tónicos se deben hervir de 2 a 3 veces, preferiblemente en 200 a 300 ml cada vez.
2. ¿Qué medicinas chinas pueden ayudar a perder peso?
1. Espino: Puede promover la excreción de jugo gástrico, aumentar las enzimas gástricas, eliminar la acumulación y detener la disentería, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. El espino es rico en triterpenos y latón, lo que tiene efectos obvios sobre la dilatación de los vasos sanguíneos, la reducción de la presión arterial, el fortalecimiento del miocardio, la antiarritmia y la regulación de los niveles de lípidos y colesterol en sangre.
2. Cáscara de mandarina: La cáscara de mandarina es rica en aceite volátil, hesperidina, vitamina B, vitamina C, etc. El aceite volátil que contiene tiene un suave efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, puede promover la excreción de jugos digestivos, eliminar los gases acumulados en los intestinos y aumentar el apetito. Chenpi tiene los efectos de ventilar y fortalecer el bazo, secar la humedad y resolver la flema, aliviar el aburrimiento y dejar fragancia, reducir las reacciones adversas y detener los vómitos.
3. Hoja de loto: La hoja de loto tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Entra en el bazo y es una buena medicina en verano. A algunas personas les gusta beber sopa de hojas de loto como té. Después de beberlo durante 3 meses, mi peso bajó significativamente. Y tiene un importante efecto reductor de lípidos en sangre.
4. Semilla de casia: Tiene efectos antiasmáticos, coleréticos, hepatoprotectores y hipotensores, además de ciertos efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Puede limpiar el hígado y nutrir los riñones, mejorar la vista, la diuresis y ser laxante. Hacer té con semillas de casia puede promover la actividad gastrointestinal, eliminar las heces del cuerpo y reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
5. Semilla de Plantago: puede diuresis y reducir la hinchazón, nutrir el hígado, mejorar la vista y aliviar la tos. Especialmente tiene un buen efecto curativo sobre la traqueítis crónica, la hipertensión, la uretritis y la cistitis.
6. Polygonum multiflorum: El Polygonum multiflorum comido crudo tiene un fuerte efecto laxante y su ingrediente activo crisofanol puede favorecer la actividad intestinal. Está especialmente indicado para personas con alto contenido de lípidos en sangre, ya que ayudará a la defecación tras su ingesta.
7. Regaliz: El regaliz tiene los efectos de reponer el qi y neutralizar la flema, eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos. El regaliz se usa en combinación con otros medicamentos para tratar la hinchazón, el borborigmo y la diarrea, el asma y la tos, y los calambres y dolores abdominales.
8. Citrus aurantium: Tiene las funciones de regular el qi, relajar el cuerpo y estanflacionar. Tiene un efecto regulador significativo sobre el estancamiento del qi en el pecho y el hipocondrio, la sensación de plenitud, el dolor y la indigestión. Los cinco ingredientes solían ser principalmente purgantes, y luego los dos se mezclan. Los efectos de la mezcla se pueden combinar entre sí, de modo que la grasa restante se puede perder fácilmente y se pueden reducir los efectos secundarios en el cuerpo.
9. Kelp: salado y frío, ingresa al hígado, estómago y riñones. Tiene efectos de ablandamiento y endurecimiento, resolución de flemas y diuresis.
La investigación moderna ha demostrado que las algas contienen polisacárido de algas, que es un polisacárido cuya baja concentración de compuestos de sulfato es similar a la heparina y tiene el efecto de eliminar los lípidos en sangre. Contiene una variedad de minerales y oligoelementos que pueden reducir la deposición de grasa animal en el corazón, los vasos sanguíneos y las paredes intestinales. La evidencia clínica muestra que las personas obesas pueden lograr resultados ideales de pérdida de peso consumiendo entre 1 y 1,5 kilogramos de algas marinas (o algas marinas) al mes. Además, la deficiencia de yodo también puede provocar una secreción tiroidea insuficiente, lo que reduce la tasa metabólica basal del cuerpo. La deficiencia grave de yodo puede provocar niveles bajos de producción de energía e inducir obesidad. Las algas marinas tienen un buen efecto sobre la obesidad causada por el hipotiroidismo.