¿Qué tal la cazuela Chuan Chuan de Malao del condado de Guan?

En la década de 1980, una familia llamada Shi vivía junto al río Dujiangyan en Sichuan. La madre de esta familia empujó un coche viejo y montó un puesto en el camino de grava para vender manojos de incienso. Prepare una olla de barro, saque unos cucharones de agua del río, encienda un fuego con leña seca, ponga verduras, pimienta marina y otros condimentos en la olla y ensártelos con brochetas de bambú para comer. Sabe muy bien. Mi madre también es una piedra. Es una persona filantrópica y muchas veces deja algo de cariño a los vecinos y a los niños. Con el tiempo, se hizo conocida entre personas cercanas y lejanas, y la gente la llamó "Madre Guanxiana".

Las madres del condado de Guan tienen tres características:

1. Ecología original: en la pared se cuelgan cestas de bambú simples y exquisitas, mazorcas de maíz y pimientos rojos, y algo de la cultura del condado de Laoguan está publicada en ellos. Las fotos de la costumbre recordaron a algunos comensales un evento pasado.

2. Delicias verdes: Guanxian Mama integra la cultura del agua única de Dujiangyan y los métodos taoístas de atención médica en Chuanchuan, absorbe la esencia de Sichuan y Chongqing Chuanchuan y la integra perfectamente en la preparación base de Guanxian Mama's Chuanchuan. que está en su punto, picante pero no seco, verde aceitoso pero no grasoso, cocido cuidadosamente en una cazuela.

3. Rendimiento de alto costo: los paneles de cerca de bambú se utilizan principalmente para decoración y el costo de decoración es muy bajo. No solo ahorra en gran medida los costos de decoración, sino que también hace que el ambiente de la tienda sea más exclusivo.