Cómo marinar saurio barbacoa

Utilice vino de cocción, salsa de soja oscura, sal, pimienta de Sichuan en polvo, chile en polvo y granos de pimienta negra para marinar. El siguiente es el método:

Materiales de preparación: 2 saurios, limón. Mitad, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta en polvo, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra en grano

Pasos de preparación:

1. la panza y los intestinos del saurio y lávelo

2. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja oscura, la sal, la pimienta en polvo, el chile en polvo, los granos de pimienta negra, mezcle bien y deje marinar.

3. Marinar durante al menos una hora, luego hornear en el horno a 180 grados durante 18 minutos.

Puedes darle la vuelta para que el horneado quede más uniforme y hornear a 150 grados durante otros 5 minutos. ?

5. Sácalo del horno y ponlo en el plato, añadiendo unas gotas de zumo de limón para realzar el sabor.