¿Cuáles son las funciones del pegamento guisado y cómo consumirlo?
Huajiao tiene un sabor dulce y plano, nutre la sangre y detiene el sangrado, nutre los riñones y fortalece la esencia. A menudo se utiliza en combinación con la medicina tradicional china para tratar la úlcera péptica, la tuberculosis, la cardiopatía reumática, la anemia aplásica, la vasculitis, etc. Tiene efectos evidentes sobre la neurastenia, el bazo crónico en los niños, la insuficiencia menstrual en las mujeres, el enrojecimiento y el flujo vaginal, la metrorragia, etc. Especialmente para las mujeres que acaban de dar a luz, tiene el efecto de curar enfermedades y nutrir la piel, reparar el brillo de la piel y eliminar las arrugas faciales.
La medicina china moderna cree que las fauces de pescado pueden mejorar la función de digestión y absorción del estómago, mejorar el apetito y ayudar a prevenir y tratar síntomas como la pérdida de apetito, la indigestión y el estreñimiento. Puede mejorar la dureza y elasticidad del tejido muscular y eliminar la fatiga; puede mejorar la función de los nervios cerebrales, promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar el pensamiento y la inteligencia y mantener la secreción normal de las glándulas; puede usarse para prevenir y tratar la respuesta lenta; Mal desarrollo infantil, lactancia posparto, olvidos e insomnio en la vejez.
Debido a que las fauces de pescado contienen una gran cantidad de jugo de goma, tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, nutrir la sangre, detener el sangrado, protegerse del frío y eliminar la humedad. Es más adecuado para personas con constitución débil, verdadera deficiencia de yin y exceso de trabajo mental. Además, las fauces de pescado también pueden ayudar a los pacientes quirúrgicos a recuperarse de las heridas. Después de 15 a 20 días de la cirugía, comer fauces de pescado ayudará a que la herida sane mejor.
2. Cómo comer gelatina
Sopa de cola de pescado tonificante para los riñones Ingredientes: 100g de cola de pescado, 20g de psoraleno, sal, glutamato monosódico. Método de guisado: coloque la cola de pescado y el psoraleno en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue sal y cocine durante 1 hora, luego agregue glutamato monosódico.
Ingredientes para la sopa de cola de pescado de ganso: 30 g de cola de pescado, 200-250 g de ganso neto, sal y otros condimentos. Método: Cortar el ganso en trozos, cocinarlo con cola de pescado y agua, y agregar sal y otros condimentos. Hervir con un poco de vino puede eliminar el olor a pescado de la cola de pescado.