Cómo lavar cangrejos al vapor Cómo limpiar cangrejos

1. Antes de limpiar los cangrejos al vapor, puedes verterlos en un recipiente y echarles agua y vino de arroz, lo que ayudará a los cangrejos a vomitar la arena de sus barrigas. También puedes agregar una pequeña cantidad de licor de alta concentración al agua, que puede limpiarla y esterilizarla, remojarla durante aproximadamente media hora y luego sacarla.

2. Lavar con cepillo. Los cangrejos empapados deben limpiarse uno por uno con un cepillo. El abdomen y la boca del cangrejo contienen más arena y bacterias. El uso de un cepillo puede eliminar la mayoría de las impurezas. Utilice un cepillo para zapatos o un cepillo de dientes limpio para fregar los cangrejos uno por uno, especialmente el abdomen, que debe limpiarse con cuidado.