El valor nutricional y los métodos de consumo de la maca.

La maca de 5 vitaminas contiene 8 tipos de vitaminas, a saber, vitaminas C, B1, B2, B6, A, E, B12 y B5. El consumo razonable de maca puede equilibrar varias vitaminas, promover el metabolismo corporal, mantener el equilibrio corporal y mejorar la salud humana.

6 El contenido de grasa en la maca es sólo del 0,92%, de la cual el ácido linoleico representa el 38,64%, el ácido linolénico representa el 26,46% y el ácido palmítico representa el 17,73%. Se puede observar que el contenido de ácidos grasos insaturados en la maca es alto y comer maca es muy útil para las enfermedades cardiovasculares.

Los ingredientes bioactivos únicos bencil mesocosido e isotiocianato de bencilo se encuentran en los ingredientes activos de la maca, bencil mesocosido e isotiocianato de bencilo. Estos ingredientes son esencialmente mitógenos y tienen importantes efectos inhibidores sobre diversos carcinógenos químicos. Los polifenoles como los esteroles y los polifenoles del té pueden inhibir eficazmente la carcinogénesis y también tener efectos antitumorales.

8 Moléculas activas alcaloides La maca es rica en una variedad de moléculas activas alcaloides, que pueden actuar eficazmente sobre el hipotálamo y la glándula pituitaria, regulando así las glándulas endocrinas humanas. Por ejemplo, puede regular los ovarios y los testículos, afectando así la secreción de hormonas sexuales y regulando la secreción de hormonas suprarrenales, manteniendo así el equilibrio endocrino del cuerpo. El síndrome menopáusico es causado principalmente por el envejecimiento de la función de las glándulas endocrinas y la secreción desigual. Por lo tanto, la regulación endocrina de la maca también puede retrasar el envejecimiento y aliviar la menopausia.