Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo sin olor a pescado

Antes de agregar la papilla de mijo, cocine el pepino de mar con vino de cocción y jengibre para eliminar el olor a pescado del pepino de mar. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 50 g de mijo, 3 pepinos de mar, una cantidad adecuada de baya de goji, 1 porción de sopa de pollo, una cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de rodajas de jengibre y cantidad adecuada de vino para cocinar.

1. Lavar el mijo con agua limpia.

2. Pon el mijo en la arrocera.

3. Vierta la sopa de pollo preparada.

4. Selecciona el modo papilla para cocinar gachas de mijo.

5. Añade agua a la olla y añade las rodajas de jengibre.

6. Pon los pepinos de mar remojados en la olla.

7. Añade el vino de cocción, mezcla bien y apaga el fuego.

8. Cuando la papilla de mijo esté cocida, añade sal y baya de goji al gusto.

9. Añade las medusas cocidas a la papilla de mijo y mezcla bien.

10. Rellena y completa.

Nota:

El mijo absorbe agua. A la hora de cocinar, el caldo de pollo no es suficiente. Puedes agregarlo con agua o usarlo directamente.