Método casero para guisar sopa de carne magra con marisco y champiñones
Cuando no tienes nada que hacer, lo más agradable es tomar un plato de sopa de marisco y setas guisado con carne magra para calentar el corazón y estómago. La buena comida no se trata de carnes y pescados grandes, sino de cocinar con cuidado. Hoy vamos a hablar de esta sencilla y fácil de hacer, pero deliciosa sopa de carne magra guisada con marisco y setas.
Preparación de ingredientes:
150g marisco champiñones
200g magro de cerdo
3 rodajas de jengibre
2 ajos pétalos
Una cantidad adecuada de sal y aceite de cocina
Pasos de cocción:
Elaboración de los ingredientes: Cortar los champiñones frescos en floretes y cortar la carne magra en rodajas finas . Corta el jengibre en tiras y aplana el ajo.
Saltear hasta que esté fragante: Vierta un poco de aceite en la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Una vez que salga el aroma, añadir la carne magra y sofreír hasta que cambie de color.
Añadir champiñones marisco: Vierte los champiñones marisco y sofreír a fuego medio hasta que salga agua.
Añadir agua al guiso: añadir una cantidad adecuada de agua, y el agua no debe exceder los ingredientes. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Condimento al servir: Añade un poco de sal al gusto antes de servir y remueve uniformemente.
Consejos sabrosos:
Selección de ingredientes: Los mariscos frescos y los champiñones saben mejor. Para la carne magra, se recomienda elegir carne de lomo o flor de ciruelo. La combinación de carne grasa y magra es buena. más delicioso.
Consejos para sazonar: Además de sal, puedes añadir un poco de vino de cocción, salsa de soja o pimienta para realzar el sabor, pero no añadas demasiada para evitar tapar el dulzor de los champiñones frescos y carne magra.
Tiempo de guisado: Los mariscos, las setas y las carnes magras son fáciles de cocinar. Guisarlos durante demasiado tiempo convertirá los ingredientes en leña y perderán su tierno sabor.
Maridaje: Sopa de carne magra guisada con mariscos y champiñones con arroz o bollos al vapor, cálida y saciante.
Conclusión:
Guisar champiñones frescos en una sopa líquida es sencillo y nutritivo. Los mariscos frescos, los champiñones y la carne magra se complementan a la perfección, dejándote un sabor delicioso en cada bocado. ¡En tu tiempo libre, también puedes cocinar este delicioso platillo para tu familia y dejar que ilumine tu vida!