Cómo hacer estofado de ternera con rábanos y cómo elegir la carne

Al preparar carne con salsa de soja, reserve un trozo de carne cocida para el rábano guisado.

Estofado de ternera y rábanos es un plato casero. Los ingredientes principales son la carne de res y el rábano. Cocido a fuego lento, queda delicioso y nutritivo. Muy nutritivo, indicado para pacientes con desnutrición, anemia, úlceras en las comisuras, queratitis y recuperación postoperatoria. La gente normal come carne guisada con rábano, que puede limpiar el estómago, suavizar el qi, ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad y desempeñar un papel en la desintoxicación, la belleza y la pérdida de peso. Nutritivo

Materiales

Materiales: 300 g de ternera, 200 g de rábano;;

Accesorios: aceite, sal, cebolla verde y jengibre, pimienta de Jamaica, pimienta, salsa de soja para mariscos .

Ternera guisada con rábanos

1

Pelar los rábanos, lavar los tomates y cortarlos en tiras -

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2

Añade una cantidad adecuada de aceite al wok y fríe el pimiento rojo seco;

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Tres

Cortar la carne cocida en tiras, sofreír en una sartén y cocinar con vino blanco;

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Cuatro

Agregue cebolla, jengibre y cinco especias en polvo y saltee;

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Cinco

Agregue la cantidad adecuada de agua;

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Seis

Agregue tiras de rábano y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos;

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Siete

Agrega salsa de soja de mariscos y pimienta al gusto y sirve.

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Consejos

Al cocinar carne de res, el ajo resulta especialmente fragante, lo que mejora enormemente el sabor del plato terminado.