Cómo hacer estofado de ternera con rábanos y cómo elegir la carne
Estofado de ternera y rábanos es un plato casero. Los ingredientes principales son la carne de res y el rábano. Cocido a fuego lento, queda delicioso y nutritivo. Muy nutritivo, indicado para pacientes con desnutrición, anemia, úlceras en las comisuras, queratitis y recuperación postoperatoria. La gente normal come carne guisada con rábano, que puede limpiar el estómago, suavizar el qi, ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad y desempeñar un papel en la desintoxicación, la belleza y la pérdida de peso. Nutritivo
Materiales
Materiales: 300 g de ternera, 200 g de rábano;;
Accesorios: aceite, sal, cebolla verde y jengibre, pimienta de Jamaica, pimienta, salsa de soja para mariscos .
Ternera guisada con rábanos
1
Pelar los rábanos, lavar los tomates y cortarlos en tiras -
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2
Añade una cantidad adecuada de aceite al wok y fríe el pimiento rojo seco;
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Tres
Cortar la carne cocida en tiras, sofreír en una sartén y cocinar con vino blanco;
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Cuatro
Agregue cebolla, jengibre y cinco especias en polvo y saltee;
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Cinco
Agregue la cantidad adecuada de agua;
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Seis
Agregue tiras de rábano y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos;
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Siete
Agrega salsa de soja de mariscos y pimienta al gusto y sirve.
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Consejos
Al cocinar carne de res, el ajo resulta especialmente fragante, lo que mejora enormemente el sabor del plato terminado.