¿Cuáles son las especialidades de Zibo?

Las especialidades de Zibo incluyen manzanas Yiyuan, vino de arroz Wangcun, salchicha Dongjiazhai, huevos de pato dorado del lago Mata, panqueques Xihe, arroz Gaoqing, maní Yiyuan, vino Peninsula Well, Yanzi, chile Zibo, cerámica Zibo, cerezas grandes Yiyuan, kiwi Boshan y Pastel de sésamo Zhoucun.

Especialidad Zibo 1: Vino Amarillo Wangcun

El Vino Amarillo Wangcun se fermenta y envejece utilizando arroz rojo seleccionado como materia prima principal y utilizando un método de producción especial. Este vino es marrón, dulce, meloso y suave. Beber este vino con regularidad puede relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, nutrir el yin y los riñones, expulsar el viento y la humedad y promover el metabolismo. También se puede utilizar como fórmula de la medicina tradicional china o bebida auxiliar. Tiene efectos evidentes sobre el dolor de cintura y piernas, el entumecimiento de músculos y huesos, la menstruación irregular en las mujeres y los loquios posparto persistentes. En aquella época, el vino de arroz era un tónico indispensable durante el confinamiento.

Especialidad de Zibo 2: Zhoucun Shaobing

Zhoucun Shaobing es un snack tradicional en Zibo, Shandong. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Han. Zhoucun Shaobing se elabora con harina de trigo, azúcar y sésamo según técnicas tradicionales. Esto es hecho a mano. Las tortas de semillas de sésamo son masticables en la boca y fragantes. Tienen las cuatro características de "crujiente, fragante, fina y crujiente".

Especialidad tres de Zibo: huevos de pato dorado del lago Mata

Los huevos de pato dorado del lago Mata son una famosa especialidad de la ciudad de Zibo, provincia de Shandong, y han sido famosos durante mucho tiempo. Los huevos de pato dorado del lago Mata se producen en la hermosa zona del lago Mata en el condado de Huantai. Desde la antigüedad, la gente de la zona del lago se ha ganado la vida criando peces y pastoreando patos. Los gansos y los patos se alimentan de las almejas del lago y sus huevos son de gran calidad. Después de encurtir los huevos de pato, hay una capa de anillo de aceite de huevo en la unión de la clara y la yema del huevo, que parece un hilo dorado continuo, por lo que es delicioso y delicioso, por eso también es famoso como el dorado. hilo de huevo de pato.