¿Cuál es la forma más nutritiva de preparar sopa de pepino de mar?

La proteína y la arginina ricas en pepinos de mar son sustancias esenciales para la función inmune humana. Pueden prevenir infecciones, regular la inmunidad del cuerpo y tener un buen efecto preventivo sobre enfermedades infecciosas como los resfriados. Los datos muestran que las personas que comen pepinos de mar con regularidad rara vez se resfrían. Al mismo tiempo, el consumo regular de pepinos de mar tiene un fuerte efecto promotor de la mejora del sueño y la memoria. El contenido de arginina en los pepinos de mar es mayor que el de otros organismos y tiene un efecto especial sobre la neurastenia. Por lo tanto, comer pepinos de mar tiene un efecto significativo en la mejora del sueño. La niacina, el calcio, la taurina, la lisina y otros elementos de los pepinos de mar también desempeñan un papel importante en la restauración de la fatiga cerebral y la mejora de la capacidad de la memoria. Los siguientes otros ingredientes se pueden combinar con pepinos de mar no solo para preparar una comida deliciosa, sino también para tener efectos nutritivos y preservadores de la salud.

La primera es sopa de pepino de mar y costillas de cerdo

Ingredientes: costillas, pepino de mar listo para comer

Ingredientes: cebolla verde, rodajas de jengibre, pimienta, baya de goji, azufaifo, brotes de guisantes.

Condimento: sal

Cómo hacer sopa de pepino de mar y costillas de cerdo

1. 3 pepinos de mar Aiwangfu listos para comer, 1 jin de carne de cerdo fresca costillas.

2. Poner las costillas en una olla con agua fría y llevar a ebullición. Después de hervir el agua durante 3 a 5 minutos, la sangre y las impurezas se eliminarán por ebullición. Este proceso se llama "agua voladora" (la carne cruda o las costillas crudas después del agua voladora, la sopa queda clara y no turbia), y se sacan las costillas.

3. Lava las costillas, coge una olla a presión eléctrica, añade suficiente agua, mete las costillas, echa unas rodajas de cebolleta y jengibre y añade unos chiles.

4. Cierra la tapa, enchufa la corriente, pulsa el botón "broil/pollo" y olvídate.

5. Saca los pepinos de mar listos para comer de Aiwangfu del frigorífico y descongélalos de forma natural.

6. Después de prensar las costillas, agotar la olla a presión y abrir la tapa.

7. Añade media cucharada de sal.

8. Añade el pepino de mar, la baya de goji y la azufaifa.

9. Continuar enroscando la tapa, presionar durante 5 minutos, desconectar la corriente, desinflar la tapa y echar los brotes de guisantes mientras estén calientes.

2. Sopa de pepino de mar y pollo

Ingredientes: 2 pepinos de mar listos para comer, 250 gramos de tiras de pechuga de pollo.

Ingredientes: setas shiitake lavadas en rodajas, azufaifas lavadas, hongo negro lavado y jengibre en rodajas.

Condimentos: caldo, vino de cocina, sal, esencia de pollo.

Cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar

Vierta suficiente caldo en la olla, agregue los pepinos de mar rallados,

Agregue las flores de los hongos, las rodajas de hongos shiitake y la azufaifa. y rodajas de jengibre Llevar a ebullición a fuego alto, agregar las tiras de pechuga de pollo y cocinar.

Condimentar con sal, esencia de pollo y vino de cocción.