La humedad y el calor provocan picazón en la parte inferior del cuerpo. ¿Qué debo comer?
Las materias primas son 30 gramos de judías adzuki, 20 gramos de lentejas blancas, 20 gramos de semillas de coix, 20 gramos de semillas de gorgona kapok, 10 gramos de flores de pana, 10 gramos de ajenjo y 15 gramos de poria.
Preparación: Lavar la semilla de coix, la poria cocos, la kapok y el junco, agregar agua y cocinar a fuego lento hasta alcanzar 2 tazones, retirar el residuo y extraer el jugo, agregar las judías adzuki, las lentejas blancas, las semillas de coix. y semillas de gorgona, y cocínelas hasta obtener gachas.
Utilizar según su temperatura.
El efecto curativo es eliminar el calor y favorecer la humedad. Es adecuado para síntomas como dificultad para orinar, estancamiento y malestar epigástrico, distensión abdominal y náuseas provocadas por el calor.
Nota: No deben utilizarlo personas con heces secas.
Decocción que alivia el calor del verano, fortalece el bazo y elimina la humedad
Composición
Dátiles confitados, judías rojas, jengibre, semillas de coix, lentejas, raíz de kudzu, Polygonatum odorifera y piel de mandarina.
Función
Disipar el calor y aliviar el calor del verano, y consolidar las funciones de excreción y del sistema digestivo.
Preparación
(2-4 raciones) Poner en la olla 6 trozos de carne magra junto con todos los ingredientes de la sopa y 6 tazones de agua. Cocine durante unas dos horas y sazone con sal.
Gachas de arroz con lirio y frijol mungo
Ingredientes: 30 gramos de frijol mungo, 30 gramos de lirio fresco, 50 gramos de granos de arroz, 100 gramos de arroz japónica y 80 gramos de roca azúcar.
Método:
(1) Lavar las nueces, los frijoles mungo y el arroz japónica y dejarlos en remojo durante 20 minutos, lavar los lirios y cortarlos en trozos pequeños;
(2) Ponga los frijoles mungo y los granos de arroz en una olla con agua hirviendo, cocine por unos minutos, luego cocine a fuego lento hasta que florezcan, agregue el arroz japónica y el lirio, cocine las gachas y agregue el azúcar de roca;
Receta típica de papilla terapéutica para fortalecer el bazo, laxante y eliminar humedades en verano.
Papilla salada de huevo y sandía.
Ingredientes: 100 g de lufa, 1 huevo salado, 50 g de avena, 100 g de arroz japónica, aceite de sésamo, cebolla verde picada, vino, sal, glutamato monosódico.
Método:
(1) Lavar la esponja vegetal, pelarla y cortarla en dados: Hervir 1 huevo salado, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños, lavar y remojar el arroz japónica y reservar.
(2) Pon el arroz japónica en la olla con agua hirviendo. Después de hervir a fuego alto, cambie a fuego lento y cocine hasta que el arroz florezca. Agregue avena, esponja vegetal cortada en cubitos y huevos salados a la papilla, agregue sal, vino y glutamato monosódico, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.
Tiene los efectos de nutrir el yin y limpiar los pulmones, reponer el hígado y el bazo, producir fluidos corporales y calmar la sed.
Sopa de raíz de loto y azucena
Ingredientes: 100g, 50g de azucena, 80g de azúcar de roca.
Método:
(1) Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en tiras finas; pelar y cortar el lirio en tiras y reservar.
(2) Ponga los trozos de raíz de loto y los trozos de lirio en una olla hirviendo, hierva, cocine a fuego lento hasta que el jugo se convierta en jugo, cocine los trozos de raíz de loto y los trozos de lirio hasta que estén crujientes, agregue azúcar de roca.
Sopa nutritiva de verano que fortalece el bazo y el apetito, quita el calor y previene los golpes de calor.