¿Es mejor usar pollo sedoso o gallina para el pollo guisado?

Muchas niñas tienen miedo al frío y sus manos y pies se enfrían con facilidad. Agregar un poco de raíz de angélica al cocinar sopa de pollo a fuego lento puede mejorar esta situación. La angélica puede promover la circulación sanguínea y nutrir la sangre, y se usa para guisar sopa de pollo sedosa. Delicioso y reconfortante, un plato de sopa de pollo negra caliente es especialmente adecuado para las niñas. Mucha gente piensa que el guiso de sopa de pollo con huesos negros tiene sabor a pescado, huele mal y es grasoso. No me gustaba antes, pero me enamoré después de beberlo una vez en casa de mi mejor amigo. Le puse cordyceps y angélica, y la sopa de pollo con huesos negros estaba fragante pero no grasosa. El pollo es tierno y delicioso. Las niñas deberían comer más en invierno, lo que resulta muy útil para todo tipo de problemas durante el período menstrual. A la sopa de pollo con huesos negros se le añaden dátiles rojos y angélica, que es rica en nutrientes y deliciosa. Si lo comes con regularidad, tu piel mejorará cada vez más. Las niñas también pueden aliviar problemas menores durante la menstruación. Calentará el corazón y el estómago y te hará más fuerte. A toda la familia le encanta beberlo.

Sopa de pollo estofado con Cordyceps.

Ingredientes: 1 pollo con hueso negro de 4 catties, 4 g de cordyceps seco, 1 jengibre, 5 dátiles rojos, 6 g de baya de goji, 1 angélica (opcional), un poco de sal, cantidad adecuada de agua.

Método de elaboración:

1. Preparar los ingredientes. A la hora de comprar pollo sedoso, basta con limpiar los órganos internos y preparar los ingredientes.

2. Cortar el pollo sedoso en la cocina, cortarle la cabeza y el fondo y luego cortarlo en trozos grandes. Corté directamente en seis trozos, dos muslos de pollo y dos alitas de pollo, y dividí la pechuga en dos. Lavar los trozos de pollo cortados con film y agua con sangre.

3. Poner los trozos de pollo lavados en la olla eléctrica, añadir las rodajas de jengibre y el agua y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Después de que los trozos de pollo estén hervidos, ponlos a fuego medio y cocina por 2 minutos más. Después de sangrar, apaga el fuego.

5. Saca los trozos de pollo, enjuágalos nuevamente con agua tibia y escúrrelos.

6. Limpiar la olla eléctrica, agregar los trozos de pollo, los cordyceps lavados, los dátiles rojos, las rodajas de angélica y jengibre y agregar suficiente agua fría. La cantidad de agua es menor que la de los nuggets de pollo. Si te gusta la sopa, puedes agregar más agua.

7. Tapar la olla eléctrica, subir el fuego y cocinar hasta que hierva, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora.

8. Abra la tapa de la olla. El pollo se ha guisado. La sopa de pollo está ligeramente amarilla y desprende el aroma. Añada la baya de goji lavada, cocine a fuego lento durante unos 3 minutos y luego apague. el calor.

9. Poner en un bol el caldo de pollo negro guisado, añadir un poco de sal y mezclar bien.

10. La deliciosa y nutritiva sopa de pollo con huesos negros ya está lista. Es mejor que las niñas beban Angelica sinensis. Si no te gusta, puedes dejarla en paz.

Consejos:

1. Lo mejor es utilizar pollo o gallina sedosa para el pollo guisado. El pollo sedoso es bajo en grasas y colesterol, lo que lo hace más adecuado para guisos. Las gallinas son más fáciles de digerir y son adecuadas para personas mayores y enfermas. Por el contrario, el pollo sedoso es más adecuado para el consumo normal y tiene un alto valor nutricional.

2. Guisar sopa de pollo no requiere demasiados condimentos, lo que destruye la nutrición de la sopa de pollo. Angelica sinensis puede aumentar el efecto de reponer el qi y la sangre y es amigable con las niñas. Si no, puedes agregarlo.