¿Cuáles son los beneficios de la sopa de huesos de res de Hu Aishan?
Puedes añadir un poco de bardana.
El ñame es rico en nutrientes y desde la antigüedad se considera un tónico de alta calidad y bajo precio. Se puede utilizar como alimento básico, platos de verduras, salteados o guisos, y como una variedad de postres. El ñame es un alimento muy nutritivo, bajo en calorías y rico en oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano. Tiene las funciones de nutrir la sangre, fortalecer el cerebro, tonificar los riñones y antienvejecimiento. Se puede comer con confianza y no hay necesidad de preocuparse por ganar peso. Es un alimento saludable ideal.
El valor nutricional de los huesos de vacuno es muy alto. Los huesos de res contienen altos niveles de fosfato de calcio y carbonato de calcio, que pueden complementar el calcio y el rico colágeno, haciendo que la piel sea más bella y elástica. La sopa espesa hecha con huesos es rica en calcio y proteínas, que pueden fortalecer los músculos y huesos y mejorar nuestra condición física e inmunidad. Su riqueza en calcio es muy beneficiosa para el desarrollo óseo de los niños.
La sopa de demonio de montaña de hueso de buey es una deliciosa sopa nutritiva, rica en calcio y que puede mejorar la inmunidad.
Cómo hacer sopa de ñame, bardana y costillas de cerdo;
1 Enjuagar las costillas de cerdo con agua y cortarlas en trozos pequeños. Hervir el agua en la olla a fuego alto, blanquear las costillas un rato, luego retirar y reservar.
2. Pelar la bardana y el ñame, cortarlos en trozos de fuego y cortar el jengibre en rodajas.
3. Coloque las costillas remojadas, las semillas de bardana, el ñame, las semillas de baya de goji y las rodajas de jengibre en la olla. Agregue suficiente agua a las materias primas, deje hervir a fuego alto y luego reduzca el fuego. y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue una cucharada de sal al gusto.
Consejos para hacer sopa de huesos de ternera
1. Unas gotas de vinagre balsámico al cocinar pueden acelerar la disolución del calcio en los huesos y acortar el tiempo de cocción;
2. Si el agua está turbia después de hervir por primera vez, vierta el agua y hierva más agua hasta que el agua esté clara después de hervir.
Pequeña Piedra de Hierro
1. Una sopa espesa a base de huesos, rica en calcio y proteínas, que puede fortalecer músculos y huesos;
2. para niños en desarrollo y personas de mediana edad y mayores que están amenazadas por la osteoporosis.