Métodos y prácticas de formación de espuma en pepinos de mar
1. El método de remojar los pepinos de mar para mantener el mayor valor nutricional: envíe los pepinos de mar en un termo.
Para entregar pepinos de mar en un termo, remoja los pepinos de mar secos en agua fría durante dos días. Después de que el pepino de mar seco se ablande, use tijeras para cortar el pepino de mar, retire la saliva (dientes del pepino de mar) de la cabeza del pepino de mar, luego enjuague el pepino de mar y colóquelo en el termo preparado, agregue agua hirviendo. y el pepino de mar estará listo en 3-4 horas. Coloque el pepino de mar preparado en el refrigerador o congélelo para usarlo listo. El pepino de mar producido con este método tiene alta elasticidad, buena dureza, sabor suave y ceroso y el mayor valor nutricional.
Los termos suelen estar disponibles durante una semana seguida, lo cual es muy conveniente. En el proceso de elaboración de pepinos de mar, la conservación del calor es un vínculo muy importante y un termo puede mantener la temperatura más alta posible. Además, los recipientes y el agua utilizados en el proceso de elaboración del cabello deben estar libres de aceite y sal. El aceite derrite el pepino de mar y la sal dificulta su penetración.
2. El tiempo más corto para remojar los pepinos de mar: remojo en agua caliente
Por lo general, remojar los pepinos de mar en agua caliente es más rápido. Primero remoja el pepino de mar en agua caliente durante 24 horas (puedes ponerlo directamente en la olla y hervirlo con agua fría, luego taparlo durante 4-5 horas), luego saca los órganos internos de la abertura inferior del abdomen. , agregue agua nueva y cocine a fuego alto durante unos 50 minutos. Después de 24 horas, sumérjalo en la sopa original.
3. Remojar en agua tibia es la mejor forma de remojar el cabello.
Para remojar tú mismo los pepinos de mar secos, primero ásalos al fuego y luego remójalos en agua tibia durante la noche para ayudar a que la cal seca de la piel se caiga. Al día siguiente, cepilla suavemente la piel con un cepillo suave, hierve en agua durante media hora, luego apaga el fuego y remoja. Hierva y remoje el pepino de mar todos los días durante 5 a 7 días hasta que esté suave e hinchado, luego sáquelo. Aunque el procedimiento es complicado, no hay aditivos en el proceso. No sólo es seguro e higiénico, sino que no se echa a perder después de cocinarlo durante mucho tiempo y sabe mejor que lo que se compra ahora.